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夏日轻食减脂餐,第一餐更新做法

2019-08-14 09:50:07 来源 : 主妇网 编辑 : 倾城佳人

炎炎夏日,身上的肉肉总是对自己宠爱有加,答应了大家的减脂餐菜谱,终于写了第一餐。轻食减脂,无非就是少油少盐高纤低脂,掌握住这个概念,其实做减脂餐就很容易啦,即便是厨房小白

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炎炎夏日,身上的肉肉总是对自己宠爱有加,答应了大家的减脂餐菜谱,终于写了第一餐。轻食减脂,无非就是少油少盐高纤低脂,掌握住这个概念,其实做减脂餐就很容易啦,即便是厨房小白也能做出美美的一餐。各种食物的热量,GI值等大家可自己网上查。每一餐的量也要根据自己本身情况来。在减脂这件事情上我也是新手,欢迎大家留言互相交流学习。 以下配方的量为两个人的分量。

食材清单

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烹饪步骤

步骤1

将以上食材全部准备好。西兰花切小块后和圣女果一起用淡盐水浸泡,西生菜清洗干净也用淡盐水浸泡,这步骤是为了进一步去除蔬菜上的农药,不知道能去掉多少,好歹能有个心理安慰。 虾我用的冷冻虾,取出来泡水里解冻。 紫薯洗干净后削皮切小块,熟的快。 洋葱切一下。 玉米我用的是冷冻玉米,因为好保存。 以上食材是我这次的搭配,大家不一定照搬,根据自己的食材情况来就行。毕竟做美食还是随心所欲最开心。

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步骤2

鸡蛋清洗干净,和玉米一起冷水下锅煮。鸡蛋定时12分钟取出,玉米我是冷冻的所以定时22分钟取出。

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步骤3

我的锅是下面煮,上面可以同时蒸,所以煮玉米鸡蛋的同时,蒸紫薯,定时12分钟左右。还是要看状态,筷子能轻松插进去就代表好了。

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步骤4

与此同时,虾去了虾线,在虾的第二个关节部分,牙签插进去轻轻一挑虾线就出来了。

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步骤5

下锅煮至颜色变红捞出。

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步骤6

鸡蛋出锅后要放冷水里,这样好剥皮。

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步骤7

然后再倒入清水煮沸后放西兰花,下锅后再次微微沸腾,西兰花基本上就断生可以吃了。出锅放在碗中备用。

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步骤8

接下来就是摆盘组装啦,西生菜沥干水分后铺在盘子底部。铺满即可。

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步骤9

摆上紫薯,根据自己盘子大小来摆放

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步骤10

鸡蛋切开,摆上,虾去皮摆上,西兰花摆上

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步骤11

摆盘如图所示

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步骤12

在周围加上西兰花让摆盘更加丰满

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步骤13

剩下的西兰花和圣女果混合做个沙拉

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步骤14

成品,两人轻食减脂餐,做好啦 酱汁的做法,这里说一下,酱油和醋1:1调和,加几滴香油,小米辣切碎加进去,也可以加点蒜泥。搅拌一下就可以用蔬菜蘸着吃啦。喜欢酸一点就多放醋,还是根据自己口味来调啦。

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步骤15

成品

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