一、紫菜腐竹汤:

紫菜是镁元素的最佳宝库，而腐竹含有的钙质十分丰富。你知道什么时候最容易促进钙质的吸收吗？就是镁与钙的比例是2：1的时候，因此用紫菜搭配腐竹熬煮的汤是补钙黄金搭档，今天我们就一起了解一下紫菜腐竹汤的做法吧。

紫菜腐竹汤的做法：

1.准备好腐竹2根、黄瓜1根、胡椒粉少许、鸡精小半勺，之后将黄瓜清洗干净后去皮，然后对半切开，再切成片状

2.腐竹放入水中浸泡清洗，然后将少许油倒入锅里烧热，再放入姜片翻炒出香味，然后放入黄瓜继续翻炒

3.翻炒至变色后放入腐竹，翻炒片刻，倒入水烧开，然后放入盐，鸡精，搅拌一下即可熄火，撒些胡椒粉就大功告成了

二、芝麻酱菠菜：

芝麻酱绝对是补钙最佳食物，一百克的芝麻酱里面含有870毫克的钙质，比豆制品，以及蔬菜含有的钙质还要高，而菠菜里面含有丰富的维生素K，这是一种可以促进骨钙的形成的重要因素，并且芝麻酱拌菠菜口感香而不腻，今天我们就了解一下芝麻酱菠菜的做法吧。

芝麻酱菠菜的做法：

1.准备好菠菜适量、红美人椒、芝麻酱适量、生抽、盐、糖、烹调油适量，之后将菠菜洗干净后放入沸水里面焯一会

2.焯的时候倒入少许油，放入少许白糖，菠菜焯好之后捞出过一下水，再将生抽倒入碗里，倒入冷开水

3.放入白糖和盐搅拌均匀，之后将生抽水倒入芝麻酱里面彻底搅拌均匀至浓稠，然后再倒入少许冷开水搅拌均匀

4.倒入菠菜中，放入油辣椒，撒些松籽，再放入红辣椒丝，一边搅拌一边吃就可以了。