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糖醋荷包蛋的做法 满足味蕾让嘴巴停不住的家常美食

2016-09-07 18:37:52 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

糖醋荷包蛋的做法是怎样的呢?如果你也对酸甜类的菜肴感兴趣,就别错过这款糖醋荷包蛋的做法。


糖醋荷包蛋的做法

酸酸甜甜的糖醋汁是很多人大爱的味道,而且似乎只要有糖醋类的菜,总是会忍不住多吃几碗饭,但是对于其他糖醋肉之类的荤菜,总是又爱又恨,虽然美味但是又怕吃太多停不下嘴而导致发胖,因此大家可以试一试这道糖醋荷包蛋,绝对会满足你嘴巴的同时又不用担心会发胖,现在我们就一起了解一下糖醋荷包蛋的做法吧。

糖醋荷包蛋的做法一:

1.先将鸡蛋 蒜 番茄酱 料酒 酱油 白醋 白糖 油都准备好

2.然后将鸡蛋磕入碗里,然后一个个的放入油锅中煎,煎好之后铲出待用

3.再将蒜切成碎末,倒入料酒和酱油,再倒入白醋,放入少许白糖,倒入清水搅拌均匀,糖醋汁就调好了

4.之后再将油倒入锅里烧热,放入蒜末爆出香味,将糖醋汁倒入锅里

5.放入番茄酱,煮至粘稠之后放入荷包蛋,充分包裹糖醋汁即可盛出品尝。

糖醋荷包蛋的做法二:

1.线江鸡蛋放入电饼铛中煎,然后再调糖醋汁

2.倒入1勺料酒在碗里,放入2勺酱油,3勺白醋,再放入4勺白糖,5勺清水搅拌均匀

3.之后将油倒入锅里,放入蒜末爆出香味后放入糖醋汁

4.再放入少许盐调味,等糖醋汁变得特别粘稠的时候就可以放入荷包蛋,充分包裹糖醋汁即可。

糖醋荷包蛋的做法贴心提示:

1.要想糖醋荷包蛋美味,糖醋汁的比例是关键,料酒 酱油 白醋 白糖 水的比例是1:2:3:4:5.

2.大家还可以放入少许淀粉在汤汁中,这样可以快速变浓稠。

3.建议大家用木头铲子铲荷包蛋,这样不容易弄碎。

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