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别用韭菜包饺子了!春天这菜比肉香,包饺子鲜嫩多汁,一吃就上瘾

2019-04-15 09:13:00 来源: 主妇网 编辑: 美猴王
工艺 难度 人数
不限
口味 准备时间 烹饪时间
不限

菜谱简介

材料

做法

提到这个饺子,想必咱们应该都是很喜爱吃的,尤其是关于北方的朋友来说,简直家家户户都会自己制造饺子,逢年过节就要做一大堆,尤其是春节的时分,做上几大盆的饺子,说不定到现在还没有吃完呢!尽管说小编是一个地地道道的南方人,可是关于这个饺子,我也是情有独钟的,首要是由于饺子的口感层次是非常丰富的,尤其是当里边的馅料调配上特制的蘸料之后,那种结合到一同的滋味,总是会不由得想要多吃一些,一口一个简直是停不下来了。

而一个饺子好不好吃,首要的要素就在于它的馅料傍边,而饺子馅料的调配是非常丰富的,有咱们常吃的韭菜馅、白菜馅还有三鲜馅,每一种馅料的口味和口感都是不太相同的。或许许多朋友在做饺子的时分,大多数都是吃的韭菜馅的饺子,可是关于我个人来说,并不是太喜爱韭菜馅的,尽管说好吃,但吃完之后异味也比较重,并且吃多了也觉得有些腻味。所以今日小编要来给咱们说的便是,别再用韭菜来包饺子了!春天这菜比肉还香,包起饺子来新鲜多汁,一吃就会上瘾!

而今日给咱们介绍的这个菜,其实便是春天比较常见的香菜了,小编觉得到了春天之后,香菜都变得愈加好吃了,香味也是比较浓郁的。不过香菜的滋味自身是比较重的,是归于一种提味的蔬菜,关于这种比较特别的滋味,有些人是不能够承受的,可是关于喜爱吃的人来说,吃多少都不会觉得腻味。小编觉得香菜的滋味,简直是比肉还香,并且它的养分也是比较丰富的,里边有各位维生素和养分物质。那么接下来小编就给咱们介绍香菜馅饺子的做法吧!

【香菜鲜肉馅饺子】

【食材预备】:猪肉末、香菜、饺子皮、鸡蛋、食盐、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡精

【制造过程】

首要咱们要将买回来的香菜略微处理一下,将其根部给剪掉,然后再将其清洗洁净,香菜必定要将里边清洗到位,由于有时分叶子和根部里边的当地,会有许多的泥土。

然后咱们将猪肉末放进一个大的容器傍边,然后再往肉末傍边放入食盐、鸡蛋、白胡椒粉、玉米淀粉、姜末还有鸡精。之后将其拌和均匀,拌和的时分力道要略微大一点,这样才能够让这些东西均匀地交融在一同。

接着将香菜切成末,放入到拌和好的肉馅傍边持续拌和均匀。小编一般都是现买的饺子皮,所以直接将做好的肉馅放到饺子皮上面包好就能够了。其时不吃的话能够先放到冰箱里边冷冻好哦。这样包出来的饺子新鲜多汁,一吃就上瘾呢!

好了,今日为咱们介绍的饺子的制造方法就到此为止了,不知道你们都学会了吗?假如这篇文章对你有协助的话,别忘了帮忙点赞 、谈论、转发和保藏哦,你的每一个支撑,关于我来说都是很重要的创造动力!


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