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花胶虫草花炖鸡的做法 滋阴壮阳的美味

2015-03-06 17:14:55 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

花胶 花胶的做法 花胶虫草花炖鸡是一款含有非常多蛋白质的美食,不仅能够滋阴补肾,益精壮阳,还可以缓解疲劳,特别适合寒冷季节食用,比如冬天进补,现在就一起看下花胶虫草花炖鸡的做法吧。 花胶虫草花炖鸡的做法所需要准备的食材和调味料:花胶 鸡 瘦肉


花胶 花胶的做法

花胶虫草花炖鸡是一款含有非常多蛋白质的美食,不仅能够滋阴补肾,益精壮阳,还可以缓解疲劳,寒冷季节进补最佳,现在就一起看下花胶虫草花炖鸡的做法吧。

花胶虫草花炖鸡的做法所需要准备的食材和调味料:花胶 鸡 瘦肉 虫草花 冬菇 姜。

花胶虫草花炖鸡的做法:

1.将花胶提前放入冷水中浸泡一晚,然后第二天放入沸水中,再放入葱姜一块焯去异味

2.焯5分钟左右后捞出,放入冰水中,捞出切成段

3.将鸡肉洗干净后去皮,放入沸水中焯一会,将猪肉也洗干净后焯一会

4.捞出切成丁或者碎末,将虫草花浸泡后清洗干净

5.将所有食材倒入炖锅中炖煮3小时左右就可以了。

花胶虫草花炖鸡的做法贴心提示:

1.可以放入一些红枣或者是枸杞,山药也不错哦。

2.花胶也有公母,公的比较Q弹不容易粘锅,而母的质量相对会差一些。

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