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山楂的功效与作用 山楂吃多了会怎样有哪些禁忌

2016-10-11 11:12:14 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

山楂是一种常见的开胃食物,并且具有瘦身的功效,那山楂不能和什么一起吃呢?吃山楂的禁忌有哪些呢?


山楂的功效与作用 山楂的吃法

山楂的功效与作用:

山楂里面的热量很高,含有丰富的维生素、胡萝卜素、黄酮类化合物、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等营养元素,对身体有非常多的好处,但是山楂虽好,绝对不可以盲目食用,现在就一起了解一下山楂不能和什么一起吃呢?吃山楂的禁忌。

山楂不能和什么一起吃:

1.猪肝:

山楂里面含有丰富的维生素C,而猪肝里面含有的金属微量元素特别丰富,而遇到维生素C就容易将维生素破坏,从而影响营养价值,所以不建议一起吃。

2.海鲜:

海鲜里面含有的蛋白质、钙特别丰富,而山楂里面含有的鞣酸十分丰富,2者一起吃就容易降低蛋白质,从而影响吸收和消化,还容易出现反胃呕吐、头痛、腹泻等情况。所以如果吃了海鲜建议2小时之后再吃山楂。

3.胡萝卜:

胡萝卜里面含有的酶是一种可以分解山楂里面的维生素C的成分,从而一起吃容易降低营养价值,而含有这种分解酶的食物还有黄瓜、南瓜等。

4.鸭肉 蕺菜:

鸭肉是寒凉的食物,山楂也一样,因此不建议一起吃,否则容易影响肠胃健康。除了鸭肉,蕺菜也是寒凉的食物,不建议一起吃。

山楂吃多了会怎样

山楂绝对不可以一次性吃太多,否则容易影响肠胃健康,因为山楂里面含有可以促进消化液分泌的成分,还容易刺激肠胃,因此大量吃就容易导致肠胃出现问题。

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