2016-10-13 17:27:05 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃
意大利肉酱面常见的一种炸酱面,用猪瘦肉制作成酱料,和煮熟的面条搅拌均匀直接食用,真的是超级开胃哦,快了解一下意大利肉酱面的做法吧。
”意大利肉酱面的做法 意式肉酱面
快瞧一瞧意大利肉酱面的做法吧,意式肉酱面绝对是意大利的经典美食,而且不论春夏秋天,早餐中餐晚餐都可以吃,尤其是没有胃口的时候吃了它绝对会令你大开胃口,现在我们就一起了解一下啊这道超级开胃的意式肉酱面怎样做。
如此开胃美味又营养的菜谱还在等什么,还不快行动起来,绝对令你以及家人都十分喜爱。先就就快了解一下意大利肉酱面的做法吧。
意大利肉酱面的做法 意式肉酱面怎样做:
1.先将猪肉 香菇 韭菜 面条 像辣椒 淀粉 生抽 料酒 姜 蒜 干辣椒 豆瓣酱都准备好
2.然后将猪肉洗干净后剁成碎末,倒入生抽,料酒,撒些白胡椒粉,放入少许淀粉,倒入油
3.搅拌均匀至浓稠后腌制一会入味,再将香菇洗干净后切成碎末,少许油倒入锅里烧热
4.放入姜蒜爆出香味后转成小火,放入干辣椒,再放入肉末快速滑炒
5.倒入香菇末翻炒,倒入香辣酱,放入豆瓣酱翻炒均匀,注意要用小火翻炒否则容易糊锅
6.再倒入少许料酒,倒入香油,撒些鸡粉即可出锅,肉末酱就制作好了
7.然后将韭菜放入大碗里,倒入生抽,放入花椒油,倒入辣油,倒入蒸鱼豉油
8.将水倒入锅里煮开后放入面条,煮熟后将汤汁挖出适量倒入韭菜碗里,将韭菜烫熟
9.然后放入面条,倒入肉末酱搅拌均匀就可以了。
这款肉末酱一定会令你食欲大开,因此小编在这里建议大家多买一些面条,否则等一会不够吃可千万不要哭哦。
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