生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 喝酸奶竟能治病 不舔酸奶盖真的等于浪费吗

喝酸奶竟能治病 不舔酸奶盖真的等于浪费吗

2017-03-23 11:49:50 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

很多人都十分喜爱喝酸奶,尤其是超市常见的杯装酸奶,每次喝完还会忍不住将锡纸盖上凝结的浓稠物用舌头舔掉,认为这些菜是酸奶的精华,不仅营养高而且口感高,锡纸上面的浓稠物真的是精华吗?

酸奶什么时候喝最好

酸奶盖上的浓稠“乳”是什么:

大家去超市购买酸奶的时候,一定喜欢来上一板杯装酸奶吧,有人说盖子上面那一层浓稠乳一定不能浪费,因为这部分好吃而且更营养,这是真的吗?杯装酸奶分为凝固型酸奶、搅拌型酸奶两种,在营养方面是没有区别的,不过加工制作程序、顺序会略有不同。

凝固型酸奶:

我们平时吃的老酸奶就是这类酸奶,发酵过程是在包装容器里面进行的,加重制作的时候会放入乳酸菌原料奶,让酸奶在杯中完成发酵,除此之外整个过程不会再进行发酵,因此这类酸奶一般是块状,或者是膏状,拥有细腻爽滑的口感,而且质地浓稠,所以平时需要用勺子挖着吃。

搅拌型酸奶:

这类酸奶我们也十分常见,在制作的时候,会将酸奶在大一点的容器里面发酵,而且发酵的时候会不停的搅拌,等发酵之后才会灌装,虽然也是浓稠的液体,但是具有流动性,因此不论是勺子挖,还是直接用吸管吸都可以。

盖子上面的酸奶更营养?

对于那些说盖子上面的“乳”是酸奶的精华其实有点言过其实,因为它本身就是杯子里面的酸奶,和杯中的酸奶的营养价值完全一样,不过只是水分含量少一些,更为浓稠,所以口感也更浓稠。

酸奶什么时候喝最好

喝酸奶的误区:

酸奶里面含有的益生菌容易促进消化,平时饮用的时候一定要多加注意,因为酸奶的菌种经过消化道,也不一定会繁殖以及留在肠道里面,就算留下少许菌类,存活率也非常低,因此想要用喝酸奶提高身体里面的益生菌并不科学。并且很多人喜欢用餐之后喝酸奶促进消化,的确酸奶可以促进消化,但是用餐之后人们处于饱腹,如果这个时候喝并不能很好的发挥酸奶的消化功效,反而容易让人感觉更撑。

喝酸奶的好处:

长期喝酸奶对身体有很多好处,比如可以增强抵抗力和免疫力,乳酸菌能够形成那些提高免疫功能的物质,从而有效预防疾病,而且还可以缓解乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎等疾病,有科学家表示酸奶可以改善肠道缓解,以及增强抵抗力和免疫力,还具有一些消炎的作用。

酸奶里面含有的丰富酶可以促进吸收和消化,维护肠道菌群的平衡,避免有害病菌伤害肠道的健康,抑制那些毒素伤害大脑以及肝脏的健康,从而具有抗衰老的功效;而且酸奶还可以降低一些致癌物质的形成,从而具有防癌抗癌的功效。

每天喝2杯酸奶可以降低血压,常喝酸奶的人患有高血压的概率比那些不喝酸奶的人要低一半。并且酸奶还可以促进肠道蠕动,从而具有防治便秘的功效。酸奶的抑制抑制肠道腐败菌的生长作用,不仅可以防癌抗癌,而且还可以治疗动脉硬化、冠心病,降低胆固醇。

酸奶什么时候喝最好 喝酸奶的最佳时间:

喝酸奶的最佳时间是晚上,因为酸奶里面含有的乳酸和钙质结合会有效促进钙质的吸收,一般饭后半小时-两小时之间喝酸奶的效果最好,不过在中医学中,想要让酸奶的补钙效果发挥到最高,就建议晚上饮用。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 零失误的抖音网红鸡爪做法 夏天最能勾起你食欲

    炎热的夏天来了,整个人都热化了,吃什么都没有食欲。那么夏天吃什么菜开胃?今天我给大家带来抖音里的超火的网红鸡爪做法,无论是做零食,还是做下饭菜都非常好吃,感兴趣的朋友一起来了解吧!

    time 2018-04-19
  2. 小龙虾为什么那么贵 2018小龙虾多少钱一斤

    又是一年夏季吃小龙虾的好季节,喜欢吃小龙虾的一定会买上几斤尝鲜,可是今年的小龙虾价格再次起飞,部分小龙虾价格部分涨幅达60%,究竟怎么回事?

    time 2018-04-25
  3. 小龙虾怎么洗干净健康 小龙虾不能和什么一起吃

    又到吃小龙虾的季节了,相信夏天的夜宵城一定是被小龙虾承包。 不得不说小龙虾味道鲜香可口,很适合朋友聚餐食用。如果感觉在外吃不太干净,不妨自己买回来制作吧。那么,小龙虾怎么洗干净呢?什么人不能吃小龙虾呢?

    time 2018-05-02
  4. 去除老年斑的偏方 教你如何“吃走”老年斑

    老年斑是因为细胞功能出现衰退而导致的,老年斑不仅影响外观,而且还会影响健康,今天我们就一块来看看长了老年斑怎么办?如何祛除老年斑?以及去除老年斑的偏方有哪些?

    time 2018-04-23
  5. 手擀面的做法 如何在家自制经典又传统的面条

    手擀面因为劲道爽弹而让无数人回味无穷,而且手擀面也被大家成为家的味道,毕竟儿时能吃上一碗妈妈亲自擀的手擀面,总是觉得那么幸福,不过现在似乎很少有人会自己在家擀了。可能有些人会认为手擀面在家做很有难度,但其实掌握了方法还是很简单的,今天就为大家介绍手擀面的做法,绝对劲道有弹性,吃到嘴里有嚼劲。

    time 2018-04-19
  6. 杨梅吃不完怎么保存 分享7种保存杨梅的方法

    现在是杨梅上市的季节,杨梅味道酸甜可口,其功效很广泛。夏季杨梅当季很多人都会一次性购买很多回家。但杨梅味道偏酸坑你一次性吃不完。那杨梅吃不完怎么保存呢?如果保存杨梅更持久呢?值得大家收藏起来备用。

    time 2018-05-18
  7. 立夏如何养生 立夏养生吃什么水果好

    春夏换季时节,也就意味着即将进入夏天,那么,对于注重保健的你一定很准备好立夏养生之道了。那么,立夏如何养生呢?立夏养生要注意什么呢?下面,和小编一起来了解立夏养生吃什么好!

    time 2018-05-02
  8. 芝麻酱怎么做好吃 大人小孩都爱的芝麻酱吃法

    芝麻酱是常见的一种调味料,是把芝麻炒熟后磨成酱,不论是搭配火锅,还是凉拌菜都很好的俘虏了不少吃货的心,今天我们就一块来了解芝麻酱的做法。芝麻酱怎么做好吃?

    time 2018-04-28

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2018 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com