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当心喝奶茶影响生育 如何在家里自制珍珠奶茶

2017-08-23 16:35:28 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

奶茶可是很多人都爱喝的饮品,口渴时总爱来上一杯,但是你知道吗?那些深受人们追捧的奶茶很多都不是用牛奶制作而成的,大家在奶茶店一点常常可以看到工作人员挖一勺粉末倒入杯中,再倒入液体冲泡吧,今天我们就一块来了解一下奶茶店的奶茶。

珍珠奶茶制作方法

新闻报道很多宣传自己是无糖的奶茶里面依然含有大量糖分,并且抽查奶茶的结果中,奶茶的蛋白质含量十分低,反而脂肪酸含量特别高,特别是有奶盖的奶茶,脂肪含量高的惊人,有一些奶茶里面还检查出咖啡因,而这种是儿童、孕妇等人群需要远离的成分。

如果蛋白质含量低,脂肪酸含量高,则表示里面并没有鲜牛奶,反而是放入了奶精,奶精是人工制作出来的铲出,是植物油脂通过化学氢化提炼而成的,里面大部分都是糖分、饱和脂肪酸,以及反式脂肪酸,蛋白质特别低,对身体没有好处只有坏处。

如果是儿童食用,容易影响大脑神经发育,而青年人长期食用则容易影响生育能力,男人饮用会降低荷尔蒙分泌,减少精子的活力,而女性饮用则容易卵巢健康,老年人饮用容易降低记忆力,提高患有老年痴呆的概率。

除了反脂肪酸,很多奶茶里面也都含有咖啡因,因此不适合孕妇以及孩子们食用,有一些人会发现在喝了奶茶之后晚上容易失眠,这就是奶茶里面的咖啡因在作祟,不过大家从奶茶的名字上就可以知道,茶里面都含有咖啡因以及茶多酚,因此特殊人群不建议多喝,以免影响睡眠以及健康。

而且大家不要听信那些说自己家奶茶不含糖的商家,因为在检测里面,就算是无糖奶茶也都含有不少糖分,他们所说的无糖,可能是里面没有添加蔗糖、果糖,但是却放入了另一种乳糖,并且奶精里面也同样含有糖分。

奶茶上面的奶盖一定让无数人大流口水,但你可知道这美味的奶盖却会让你肥肉横生呀,因为奶盖里面的脂肪大到让你惊讶。

珍珠奶茶制作方法

奶茶要怎么喝才健康

虽然刚才说了很多关于奶茶的危害,但是要完全杜绝也是不太可能的,所以大家平时只需要注意勺喝,而且对于有血糖高,肥胖的人,以及婴幼儿,以及孕妇就最好还是远离奶茶,以免影响健康。而且如果奶茶里面的奶精等人工成分少一些,也会相对健康一些。大家也可以从口感上辨别奶茶的健康程度,比如乳粉冲泡的奶茶口感更香浓,而鲜奶以及真正的茶泡出来的奶茶口感更淡一些。

珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶制作方法

1.我们先来制作珍珠吧,将红枣过筛到盘中,再倒入适量清水搅拌均匀且融化,再放入土豆淀粉,继续搅拌均匀

2.然后再拍一些干淀粉在手心,取出一小块,用手揉成圆球,再放入盘中,撒一些淀粉,这样可以避免粘连

3.之后将水倒入锅里,武火烧开,这个时候过筛一下圆球的淀粉,倒入开水里面,继续大火煮,一般煮二十分钟即可

4.熄火后焖二十分钟,捞出后用冷开水冲洗,之后再控干水,珍珠制作好了,接下来再泡奶茶吧

5.将茶包放入茶壶里面,倒入烧开的沸水,冲泡几分钟,丢掉茶包,放入红糖,奶粉搅拌均匀,倒入珍珠丸即可。

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