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火龙果的花式吃法 你真的会买火龙果吗

2017-08-03 13:57:04 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

火龙果是一种常见的水果,但是你知道火龙怎么吃好吃?火龙果如何选择和储存吗?以及白心火龙果和红心火龙果的区别是什么?

火龙果怎么吃好吃

火龙果长在哪里

你知道火龙果长在哪里吗?火龙果就是红龙果,是一种常见的仙人掌科,如果你以为火龙果是从地里长出来的那就错的,或者你以为它是挂在树上的,都不对,火龙果其实是从一条条波浪形的叶片上长出来的。

如何挑选火龙果

颜色:火龙果的果皮越红,则表示火龙果越成熟,而火龙果的鳞片要呈鲜绿色。如果鳞片有发黄发蔫发软的则表示不够新鲜。

重量:如果大小一样的火龙果,那么一定要选择重的火龙果,这样则表示水分多。

形状:火龙果要买圆胖饱满的,千万别挑选长条的。除此之外,火龙果要选择不软不硬,根本没有腐烂的,一旦发现有白斑就表示快要腐烂变质了。

如何储存火龙果

一般火龙果可以直接放在阴凉通风避光处储存半个月,温度大概在25℃至30℃。如果是切开了的火龙果,那么需要用保鲜膜包好,再放入冰箱里面冷藏,一般可以冷藏一两天,如果发现火龙果肉变成了褐色则表示腐烂了,因此切开后还是要尽可能的快点吃完。

红心火龙果和白心火龙果的区别

颜色:正如名字而言,红心火龙果就是玫红红的果肉;而白心火龙果则是白色的果肉。

营养:红心火龙果的营养价值会更高一些,因为里面含有丰富的胡萝卜素以及花青素。

味道:红心火龙果的绵软甘甜,并且汁多。而白心火龙果清甜中带有丝丝酸味。

在这里需要提醒大家,可能很多人会认为火龙果不够甜,但其实火龙果里面含有大量的葡萄糖,因此容易导致血糖升高快,对于有糖尿病的人群建议还是少吃一点。

火龙果怎么吃好吃

火龙果的吃法 火龙果怎么吃好吃

切开

火龙果清洗干净后直接对半切开,再对半切成四份,之后将火龙批剥下,切面朝下放在砧板中,再均匀的切成片即可,切好之后将火龙果皮扣在切好的火龙果果肉中,两只手放在火龙果的两端,捏着果皮以及果肉,再朝上翻就可以让火龙果肉黏在皮中了,再将挨着两片火龙果肉朝不一样的方向交错推开即可。

贴心提示:

如果想要有一点小情趣,或者招待客人可以选择这种方法,但是比较麻烦,因此想要方便就直接对半切开后用勺子挖着吃,或者去掉火龙果皮直接食用即可。

火龙果怎么吃好吃

做成沙拉

准备好原味酸奶150ml 樱桃20颗 猕猴桃1个 中型芒果1个 火龙果1个 大杏仁20颗,籽将火龙果切成两半,再用挖球器把火龙果挖成一个一个的小圆球,然后将芒果皮清洗干净,沿着三分之一处切开,这样可以避开芒果核,在芒果肉斜切成菱形网格,再把芒果肉切到果皮,注意别切断,用大拇指顶住芒果的边缘,四个手指托住果皮的一侧,再用中指用力一顶就可以将芒果肉翻起,再将猕猴桃去皮之后切成片状,樱桃洗干净后控干水,之后将切好的水果放入盒中,再放入杏仁,倒入原味酸奶就完成了。

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火龙果面

准备好火龙果汁90克,面粉200克,之后将火龙果去皮之后切成块状,再倒入榨汁机中榨汁,之后倒入面粉里面,用筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成面团,如果没有揉均匀,可以用保鲜膜包好醒二十分钟,再揉,反复几次就可以揉均匀,揉均匀后用保鲜膜包好,醒30分钟后揉一会,再用擀面杖擀成圆形,撒些面粉,避免黏在一起,擀薄即可,反复几次,擀成薄厚均匀的厚面片,再均匀的撒些干面粉在擀好的面片上,一层层的折叠好,再用刀切成均匀的面条,直接抖开放入锅里煮熟即可盛出,放入保鲜袋中,再放入冰箱冷藏即可。

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