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果醋爽脆黄瓜片 微微的酸甜味爽脆的口感很开胃

2013-11-19 16:44:49 来源 : 主妇网 编辑 : 谢香花

果醋爽脆黄瓜片的做法 1.黄瓜洗干净去皮,表面撒盐用手手搓擦2遍用清水冲洗干净 2.把黄瓜尾头去掉,把螺旋刀插入中间位置,转动螺旋刀,直到螺旋部分全部插进黄瓜里 3.右手固定螺旋刀的把手,左手一直慢慢转动黄瓜就可以切出厚薄一致连在一起的黄瓜片了 4.切

果醋爽脆黄瓜片的做法

1.黄瓜洗干净去皮,表面撒盐用手手搓擦2遍用清水冲洗干净

2.把黄瓜尾头去掉,把螺旋刀插入中间位置,转动螺旋刀,直到螺旋部分全部插进黄瓜里

3.右手固定螺旋刀的把手,左手一直慢慢转动黄瓜就可以切出厚薄一致连在一起的黄瓜片了

4.切好后装盘撒入2小勺盐,抓拌几下,静置腌15分钟

5.把黄瓜翻拌一下,挤出多余的水分不要,不用全部挤干

6.把用盐腌过的黄瓜片装进保鲜盒,倒入醋,翻拌均匀,放冰箱冷藏1个小时左右就可以享用了啦! 

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