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风干腊肉怎么保存

2022-08-13 16:22:03 来源 : izhufu.net 编辑 : pelo2010

腊肉是常见的食材,可以蒸着吃,也可以炒着吃。腊肉炒着吃时,可以用于制作腊肉炒韭菜、蒜苔炒腊肉等美食。。。。

腊肉是常见的食材,能够蒸着吃,也能够炒着吃。腊肉炒着吃时,能够用于制造腊肉炒韭菜、蒜苔炒腊肉等美食。那么风干腊肉怎么保存呢?

风干腊肉怎么保存
风干腊肉怎么保存

1、冷冻保存。把腊肉清洗洁净再沥干水分,包上保鲜膜,这种保存办法合适一切的腊肉,保存时刻可长达3年左右,一般至少保存时刻在1年是不会变味的。

2、悬挂保存。假如当地的室温低于20摄氏度,而室内空气中的湿度低于60%,能够把腊肉悬挂于室内没有阳光而且阴凉通风的当地,这样能够保存3个月之久。室温文湿度越低保存的时刻就越久。

3、埋土保存。把腊肉清洗洁净,沥干水分后,用食用级的塑料薄膜包裹严密,再用粘性好的黄泥裹上厚厚的一层,最终把它埋入地下保存,这样的保存办法在云南区域十分盛行,人称之为香肉,但取出肉的一起要注意调查塑料袋有必要是没有破损的。

以上便是给各位带来的关于风干腊肉怎么保存的全部内容了。

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