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日本豆腐2中做法 日本豆腐的家常做法

2019-06-01 10:32:19 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

日本豆腐又称豆腐是一种传统的优质植物蛋白质食物,具有较高的营养价值且价格低廉,深受广阔顾客的喜爱,那么下面就叫我们做一道常见的蒸酿肉日本豆腐。 一、蒸酿肉日本豆腐 主料:肉

日本豆腐又称豆腐是一种传统的优质植物蛋白质食物,具有较高的营养价值且价格低廉,深受广阔顾客的喜爱,那么下面就叫我们做一道常见的蒸酿肉日本豆腐。

一、蒸酿肉日本豆腐

主料:肉末50g 日本豆腐4条 生抽10ml 葱1根 胡萝卜1/3个

辅料:家乐鸡粉调味料5g 芝麻香油5ml 蚝油5ml 白砂糖3g 油适量

制造工艺:

1.准备好资料

2.将猪肉剁成肉末

3.胡萝卜切成末和切成薄片

4.肉末中参加家乐鸡粉调味料、胡萝卜末、葱花、生抽、蚝油、芝麻香油

5.沿同一个方向拌和均匀上劲后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

6.锅里热油后放入切块的日本豆腐煎炸

7.翻面煎至外表金黄即可

8.捞起放入纸巾吸去剩余油份

9.锅里参加适量清水煮沸后放入胡萝卜片焯一下

10.然后将胡萝卜片放入盘里

11.放入滤好油份的日本豆腐

12.再将腌制好的肉泥捏成小球形放在日本豆腐上

13.最终放入蒸锅上锅蒸10分钟即可

14.完结

15.制品图

二、脆皮日本豆腐

主料:日本豆腐2条 淀粉适量 西红柿沙司5汤匙 白糖1汤匙 盐1茶匙 清水适量

制造工艺:

1.准备好玉子豆腐2条

2.用到从中心部分切开,不要从头剪开

3.用刀把豆腐切成宽度约1cm的块

4.把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾满淀粉

5.锅中倒油,油热后放入沾满淀粉的豆腐,外表炸至脆硬。悉数炸好后,放到容器中

6.炒锅中倒入少数油,放入西红柿沙司,白糖,盐,适量清水,熬制浓稠后起锅,淋在豆腐上即可

以上便是豆腐的制造工艺,欢迎弥补,喜爱的话就重视并留下留言,你的重视与谈论便是动力。

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