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麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾的配方

2019-06-10 11:53:05 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

炎炎夏日,最火爆的美食莫于大排档卖的小龙虾了,关于吃货来说,辛苦工作了一天,下班之后,约上三五老友,整几盘小龙虾,再来几瓶冰啤酒,连吃边喝边聊,吐槽一下老板,想象一下未


炎炎夏日,最火爆的美食莫于大排档卖的小龙虾了,关于吃货来说,辛苦工作了一天,下班之后,约上三五老友,整几盘小龙虾,再来几瓶冰啤酒,连吃边喝边聊,吐槽一下老板,想象一下未来,没有什么比此时更满意的工作了。

小龙虾尽管甘旨,但仍是自己做的吃得定心,这东西好吃欠好整,光是处理洁净就得花不少时刻,所以不要盼望大排档的店家会一个一个去整理。这东西可以说是大排档上最脏的小吃了,今日小厨共享给我们做法,学会了自己做,洁净又甘旨,花钱少吃到饱,大排档卖四五十块钱一份的小龙虾,自己做50块钱吃到饱,本年的小龙虾特廉价,现在都只需15块一斤了,据提到下周还会降,仍是自己动手做来吃吧。

【麻辣小龙虾】

食材:小龙虾,生姜,大蒜,洋葱,干红椒,小龙虾调料包,啤酒,食用油,

做法:

1、小龙虾用活动的水冲刷洁净,再用刷子冲刷洁净肚子,加盐水浸泡半小时。再次冲刷洁净。

2、把小龙虾的头部直接揪掉,再从尾部把虾肠抽出来。

3、烧一锅热油, 倒入小龙虾,炸至出香味,约一分钟多点。

4、起锅放油,放生姜,大蒜,干红椒,洋葱一同煸炒出香味。

5、倒入小龙虾翻炒均匀,再倒入一包麻辣小龙虾调味料翻炒出香味。

6、倒入一罐500毫升的啤酒。大火煮开,再煮15-20分钟。

7、最终收汁,撒上大葱装点。哇,香馥馥 ,又洁净又好吃的小龙虾就做好啦,特别的甘旨,自己做的肯定洁净,便是看着就点怪,有点像知了。哈哈!

【再说几句】

1、小龙虾必定重复冲刷屡次,否则真有点脏,一个一个的冲刷洁净,再浸泡,尽管有点费时,可是也值,馋的话仍是自己动手做,去外吃面的话,店家不可能弄这么洁净的。

2、头部其实没有啥好吃的,除了黄,所以为了大人小孩都便利吃,我直接把头部揪掉了。吃起来也便利。

一日三餐,自己下厨,吃得健康,用最简略的食材,烹饪出最合胃口的家常甘旨。喜欢我的文章,请点赞,保藏,转发,不知道吃什么的时分,欢迎来找小厨,小厨每天都会给我们带来原创美食菜谱,欢迎重视!

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