生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 猕猴桃的营养价值 猕猴桃是买软的还是硬的

猕猴桃的营养价值 猕猴桃是买软的还是硬的

2017-11-16 16:48:58 来源 : 网络 编辑 : 0℃

猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E,不仅能有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮,起到美丽肌肤的作用,还能增强皮肤的抗衰老能力。猕猴桃营养价值高,热量却很低。那么,猕猴桃该如何挑选呢?

猕猴桃的营养价值

说起猕猴桃,我的脑海里立刻会想起润滑爽口、酸酸甜甜的感觉,还有水果之王、果中皇后、VC之王等等的美誉,作为一种营养价值极高的水果,它富含亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸等十余种人体所必需的氨基酸,以及丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素,对保持人体的健康、防病治病方面都有非常重要的作用,可是走进超市看看这猕猴桃,软的硬的、不软不硬的,到底是选软的还是硬的呢?

硬的?不少人会选择硬的猕猴桃,买回家觉得可以保存时间长,可是坚硬状态下的猕猴桃并不好吃,不仅糖分低而且涩嘴的感觉,让人难以下咽,这主要是因为其大量的蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质引起不适感,在我们存放的过程当中,变软吃起来往往会有腐烂的味道,所以让人很纠结。

软的?选择软的猕猴桃的原因,大多数觉得可以直接吃,确实,猕猴桃和其他的水果一样,如果是软的,说明已经成熟,可是买回家放一天就会腐烂,直接就没法吃。即使直接吃也会有一种怪怪的味道。

猕猴桃的营养价值

究竟应该选择什么样的?建议购买时一定要买通体坚硬,毫无碰伤的猕猴桃,因为运输和存放的过程当中难免会有一些碰伤,但是如果有碰伤的话,存放过程中变软就会很快,并且伴有腐烂的味道,所以只有买坚硬的猕猴桃,才能保证没有碰伤局部。整体个别有软的部位,建议尽量不要购买。大小建议不要选大的,因为大的极有可能是使用膨大剂,凡是使用膨大剂的果实果体变粗,尖端明显肥大,呈直筒形状,可以选择形状饱满的猕猴桃。

硬的猕猴桃如何存放呢?可以把猕猴桃和苹果、香蕉、西红柿、梨等水果一同的混装,这些水果散发出来的天然催熟气体——乙烯,就会传染给猕猴桃,促进它变软变甜。一般每公斤猕猴桃切开一个梨或者苹果即可。装入的梨和苹果越多,催熟的效果就越好,猕猴桃最佳的使用状态是:用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压出有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 小龙虾为什么那么贵 2018小龙虾多少钱一斤

    又是一年夏季吃小龙虾的好季节,喜欢吃小龙虾的一定会买上几斤尝鲜,可是今年的小龙虾价格再次起飞,部分小龙虾价格部分涨幅达60%,究竟怎么回事?

    time 2018-04-25
  2. 小龙虾怎么洗干净健康 小龙虾不能和什么一起吃

    又到吃小龙虾的季节了,相信夏天的夜宵城一定是被小龙虾承包。 不得不说小龙虾味道鲜香可口,很适合朋友聚餐食用。如果感觉在外吃不太干净,不妨自己买回来制作吧。那么,小龙虾怎么洗干净呢?什么人不能吃小龙虾呢?

    time 2018-05-02
  3. 去除老年斑的偏方 教你如何“吃走”老年斑

    老年斑是因为细胞功能出现衰退而导致的,老年斑不仅影响外观,而且还会影响健康,今天我们就一块来看看长了老年斑怎么办?如何祛除老年斑?以及去除老年斑的偏方有哪些?

    time 2018-04-23
  4. 芝麻酱怎么做好吃 大人小孩都爱的芝麻酱吃法

    芝麻酱是常见的一种调味料,是把芝麻炒熟后磨成酱,不论是搭配火锅,还是凉拌菜都很好的俘虏了不少吃货的心,今天我们就一块来了解芝麻酱的做法。芝麻酱怎么做好吃?

    time 2018-04-28
  5. 杨梅吃不完怎么保存 分享7种保存杨梅的方法

    现在是杨梅上市的季节,杨梅味道酸甜可口,其功效很广泛。夏季杨梅当季很多人都会一次性购买很多回家。但杨梅味道偏酸坑你一次性吃不完。那杨梅吃不完怎么保存呢?如果保存杨梅更持久呢?值得大家收藏起来备用。

    time 2018-05-18
  6. 立夏如何养生 立夏养生吃什么水果好

    春夏换季时节,也就意味着即将进入夏天,那么,对于注重保健的你一定很准备好立夏养生之道了。那么,立夏如何养生呢?立夏养生要注意什么呢?下面,和小编一起来了解立夏养生吃什么好!

    time 2018-05-02
  7. 牛油果怎么挑选 吃对了才更有加倍的丰胸效果

    吃牛油果能丰胸是小编经常能听到的,确实牛油果有着丰胸的作用,还有着丰富的营养价值,那么,牛油果怎么挑选?牛油果怎么吃好吃?而牛油果吃对了更有加倍的丰胸效果。

    time 2018-04-28
  8. 胖人吃肉的正确打开方式 释放爱吃肉的天性也能瘦

    胖绝对是一件让人十分烦恼的事情,面对身上的赘肉真是忍不住要露出嫌弃的眼神,对于很多减肥的人而言,一般都会抵制自己吃肉,但其实正确吃肉也能让你“瘦瘦瘦”,今天小编就告诉大家如何不用压抑自己爱吃肉的天性,也能拥有苗条身材。

    time 2018-04-28

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2018 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com