生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 苦瓜炒咸蛋黄的做法 苦瓜炒咸蛋黄怎么做

苦瓜炒咸蛋黄的做法 苦瓜炒咸蛋黄怎么做

2016-10-18 10:21:23 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

苦瓜炒咸蛋黄可能大家觉得十分普通家常,但如果换一个名字为金沙苦瓜是不是瞬间感觉它变得华丽上档次了呢?现在我们就一起了解一下苦瓜炒咸蛋黄的做法,苦瓜炒咸蛋黄怎样做好吃。


苦瓜怎么 做好吃 炒苦瓜的做法 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋的做法

今天要介绍给大家一款炒苦瓜的做法——金沙苦瓜,名字是不是感觉特别洋气华丽呢?其实它就是又被称之为咸蛋黄炒苦瓜,碧玉般翠绿的苦瓜被金灿灿的蛋黄包裹,令人一看就十分有食欲。

而且这道苦瓜炒咸蛋黄的做法十分简单,喜欢它的朋友完全可以在家中试一试,以后一定会成为你家中餐桌的家常菜了。一起了解一下苦瓜炒咸蛋黄的做法,苦瓜炒咸蛋黄怎么 做好吃?

苦瓜炒咸蛋黄的做法 苦瓜炒咸蛋黄怎么 做:

1.先将苦瓜 熟咸蛋黄 红尖椒 姜 蒜 白糖 鸡精 盐都准备好后待用

2.然后将咸蛋提前蒸熟后取出蛋黄,然后将苦瓜洗干净后竖着对半切开,然后挖掉瓤之后清洗干净

3.然后切成片状,放入大盆里面,放入盐拌匀后腌制一刻钟,再用水清洗干净多余的盐分

4.再将苦瓜捞出清洗干净后控干水,然后将咸蛋黄捣碎,姜蒜切成碎末,红辣椒去籽之后切碎

5.然后将锅烧热之后倒入油,放入姜蒜莫,放入咸蛋黄,中小火翻炒

6.翻炒至起泡沫后放入苦瓜,放入红辣椒末,翻炒均匀后放入白糖,放入鸡精

7.不想要太干可以倒入少许水,再放入苦瓜翻炒熟就可以盛出。

苦瓜炒咸蛋黄的做法贴心提示:

因为苦瓜提前用盐腌制了,而且咸蛋黄本身也有咸,因此之后在翻炒的时候无需放入盐了。

苦瓜里面的水分一定要控干水,因此可以用手稍微挤压一下去除多余的水份。

炒咸蛋黄的时候千万别开大火,否则会将它烧焦了。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 男人吃什么补肾壮阳 14款补肾壮阳药酒配方大全

    不少人认为药酒补肾效果好,于是自己随便弄些补肾的中药来泡酒,结果吃出大毛病。补肾药酒配方可不能随便,下面小编为您介绍16种补肾药酒配方,想要补肾一定要按着配方来泡酒哦!

    time 2017-11-17
  2. 鸭肉是发物吗 鸭肉不能与什么同食

    鸭肉是一种营养价值非常高的美味食物,滋补的同时还可以去火,今天我们就具体来看看鸭肉怎么做好吃?鸭肉不能与什么同食?以及鸭肉是发物吗?

    time 2017-10-24
  3. 腊味合蒸是哪里的菜系 腊味合蒸的家常做法

    腊味合蒸是哪里的菜系:腊味合蒸是哪个地方的菜?在湖北、湖南等地方过年,腊味是主菜,没有腊味是不成宴席,所以各家各户过年过节是不可缺少要准备的。年后又要离家出发的很多人来说,都爱背负着沉沉的腊味离乡,因为这不仅是带走了父母深深的关爱和惦记,它还是消解乡愁的美味。 腊味最普遍的吃法,就是蒸和炒,由于腊制品经晾干后失水较多,质地较硬、韧,蒸

    time 2017-10-25
  4. 吃素食的好处 怎么吃素食最健康

    吃素食的好处,关注健康得人是越来越多了,在刚过去的国际素食日中,很多女性朋友都积极响应素食饮食,不仅对身体好,还有瘦身美容的效果,现在就一块来看看吃素食的好处吧。

    time 2017-10-23
  5. 儿童餐具该如何挑选 哪种材质的儿童餐具最好

    儿童餐具要如何选择呢?儿童餐具对孩子的饮食健康来说是很重要的,一定要选择正确才行。在这里,就要为第一次为孩子选择餐具的新手爸爸妈妈们出出招,介绍一下如何选择儿童餐具,快来一起看看吧。

    time 2017-10-24
  6. 盐蒸橙子的做法 盐蒸橙子真的是止咳良方吗

    十月份的天气说变就变,前一天可能还是晴空万里,第二天就变的寒风刺骨,也正是因为温差大,导致感冒咳嗽的人越来越多,如果你也正被咳嗽所烦恼,又不想吃药,不妨来试一试盐蒸橙子。

    time 2017-10-23
  7. 芹菜饺子馅的做法 芹菜饺子这样包才好吃

    芹菜肉馅的饺子因为融合了芹菜的清香和猪肉的醇厚,再加上面的筋道口感,好吃的不要不要的。可是很多人包出的芹菜猪肉馅饺子不是过干,就是味道寡淡,这是因为很多人都少做了一步,而饺子馆的饺子好吃,更是因为做了这一步。今天就一块来看看芹菜饺子馅的做法吧。

    time 2017-11-06
  8. 茄汁虾的做法 色浓味美的茄汁虾怎么做

    这是一道借鉴改良菜,采用油焖大虾的做法,增加了红酒和茄汁西式口味,色浓味美。虾壳酥脆,虾肉鲜嫩,酸甜开胃,老少皆宜,做法也特别简单,美味又营养,而且回味有淡淡的酒香;并且海虾是可以为大脑提供营养的美味食品,含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

    time 2017-11-10

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2013 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com