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猪腰子怎样洗 怎样去除猪腰子臭味的妙招

2014-06-11 17:14:49 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

猪腰子怎样洗 猪腰子可是一味非常滋补身体的食物,补气养肾,可以预防和缓解治疗腰酸背痛以及肾虚水肿,特别适合产妇产后食用,不过由于猪腰子有一种独特的腥膻味,因此一定要处理得当,否则烹制出来的食物味道差。 那么猪腰子怎样洗,怎样去除猪腰子臭味呢


猪腰子怎样洗

猪腰子可是一味非常滋补身体的食物,补气养肾,可以预防和缓解治疗腰酸背痛以及肾虚水肿,特别适合产妇产后食用,不过由于猪腰子有一种独特的腥膻味,因此一定要处理得当,否则烹制出来的食物味道差。

那么猪腰子怎样洗,怎样去除猪腰子臭味呢?方法有二,一起来看看吧。

方法一:1.将猪腰子切花刀成腰花

2.清洗干净后控干水

3.倒入适量白酒反复揉搓

4.再用清水反复清洗三四遍

5.烹制前,倒入沸水烫一会

6.然后再烹制时放入一些作料,即可去除腥膻味。

方法二:

1.可以提前将花椒放入煮开的水中浸泡十分钟

2.捞出花椒

3.当水晾凉后放入切好的腰花

4.浸泡一会后清洗干净即可去味。

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