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水煮肉片怎么做?水煮肉片的家常做法

2019-06-10 11:53:36 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

提到里脊肉,信任咱们都常常吃了,这是咱们最常吃的食材之一了。里脊肉是纯瘦的瘦肉,它的吃法许多,能够煮汤,也能够各种吃法,简略的杂乱的包罗万象!这期的美食教程,天健美食坊

提到里脊肉,信任咱们都常常吃了,这是咱们最常吃的食材之一了。里脊肉是纯瘦的瘦肉,它的吃法许多,能够煮汤,也能够各种吃法,简略的杂乱的包罗万象!这期的美食教程,天健美食坊,就预备给咱们共享一道简略甘旨的家庭版【水煮肉片】,喜爱吃香辣口味的朋友们就赶忙围观吧,喜爱美食的朋友们也别忘了给我点个重视,我每天都会更新共享不一样的美食教程,信任总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开端制造之前,咱们首要需求预备以下食材:里脊肉200克,蔬菜适量。葱姜蒜末适量,淀粉1汤匙,干辣椒10克,花椒5克,辣椒粉2汤匙,豆瓣酱2汤匙,蚝油1汤匙,食盐1茶匙,鸡蛋1个

第一步:处理食材,先将青菜清洗洁净备用,然后起锅将干辣椒和花椒放到锅里干炒,炒香后放凉,再捏碎。接着将里脊肉切成薄片,放入汤盆,打入1个鸡蛋,参加1茶匙食盐,参加1汤匙的淀粉,然后用手抓匀,腌制10分钟备用!

第二步:起锅加油烧热,然后放入葱白姜蒜末,小火炒香,接着参加2汤匙豆瓣酱,小火炒出红油,炒出红油后参加适量的清水,然后大火煮沸!

第三步:锅里的汤水煮沸之后,将咱们预备好的青菜,放入锅中焯水,等青菜过青后立马捞出来,沥干水分,然后放到汤盆里边垫底,接着参加1茶匙食盐,参加1汤匙生抽,参加1汤匙蚝油给锅里的汤水调味,再次煮开后转小火,然后将腌制好的肉片,一片一片的放入锅中!放完肉片后,盖上锅盖,立刻关火,焖3分钟后连汤一同倒入汤盆里边!PS:不用火煮,直接焖熟的肉片会滑嫩无比哦,这一步10个人会有9个人做错!

第四步:在水煮肉片上面参加,辣椒碎和花椒碎,参加1把蒜末,参加2汤匙辣椒粉,参加1把葱花,然后用滚烫的热油爆香就能够啦!

这样一道香辣可口,甘旨下饭的【水煮肉片】就制造完成了,喜爱的朋友们就跟着做来试试看吧,确保这个滋味不会让你绝望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【水煮肉片】就共享到这儿,假如你在阅览本文教程的过程中,有看不理解的过程,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻为你回答的,假如你有更好的主张,或许更好吃的做法,相同也欢迎你在留言区留言共享!!当然了,假如你想学又暂时没时间呢,也能够先保藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅览,咱们下期再会吧!

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