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普洱茶红烧肉 过年就要无肉不欢

2013-01-31 09:31:45 来源 : 游向蓝天的鱼 编辑 :

1.五花肉清洗后切成2x2.5厘米大小的块状,用花雕酒拌匀腌制15分钟   2.将五花肉放入砂锅中,随后倒入冲泡好的普洱茶水,没过肉   3.加入干山楂片,大火煮开后,转小火煮1个小时   4.一个小时后,放几个白煮鸡蛋,随后加入老抽,继续小火煮一个小时

1.五花肉清洗后切成2x2.5厘米大小的块状,用花雕酒拌匀腌制15分钟

2.将五花肉放入砂锅中,随后倒入冲泡好的普洱茶水,没过肉

3.加入干山楂片,大火煮开后,转小火煮1个小时

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4.一个小时后,放几个白煮鸡蛋,随后加入老抽,继续小火煮一个小时

5.最后加入冰糖,再煮30-40分钟即可 

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