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万圣节,要吃的应景甜点

2011-10-31 16:49:52 来源 : 燕儿窝 编辑 :

  香甜南瓜饼的做法 南瓜去皮去籽,切片,上锅蒸软熟,趁热捣成泥 取适量倒入盆中,加糯米粉揉成柔软的面团(添加的粉量要根据所用的南瓜泥的含水量调整) 黑芝麻粉和白糖放大碗中 搅拌均匀 南瓜面团均分成等份,揉圆,面团有点粘,手掌心和案板上可撒薄粉防粘

香甜南瓜饼的做法

第1步南瓜去皮去籽,切片,上锅蒸软熟,趁热捣成泥

第2步取适量倒入盆中,加糯米粉揉成柔软的面团(添加的粉量要根据所用的南瓜泥的含水量调整)

香甜南瓜饼

第3步黑芝麻粉和白糖放大碗中

第4步搅拌均匀

香甜南瓜饼

第5步南瓜面团均分成等份,揉圆,面团有点粘,手掌心和案板上可撒薄粉防粘

第6步取一个面团,按成中间厚边缘薄的面片,中间放上适量的陷料

香甜南瓜饼

第7步包好,收圆,捏紧接口,按扁成饼坯

第8步平底锅烧热,放少量油,将南瓜饼两面煎至焦黄即可

香甜南瓜饼

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