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秘制“雪花南瓜饼”做法简单无添加,外酥里嫩,好吃又健康!

2019-04-15 10:52:00 来源: 主妇网 编辑: 美猴王
工艺 难度 人数
不限
口味 准备时间 烹饪时间
不限

菜谱简介

材料

做法

南瓜在咱们的日子中是一种十分常见的蔬菜,并且一年四季都是能够吃得到的,并且在吃南瓜的时分,有许多的人也都是十分的喜爱吃那些老南瓜的,由于老南瓜吃起来比那些嫩的南瓜吃起来愈加的小软,并且在制造南瓜的时分,人们一般都是用来跟小米粥煮成南瓜粥来喝的,喝起来也是十分的甜美的。并且南瓜中含有的营养价值也是十分的高的,在南瓜里边含有多糖,胡萝卜素,果胶矿藏元素,氨基酸以及一些其他的营养物质,经常吃南瓜也是能够进步人体的免疫功用的,并且还能够促进骨骼的发育,所以说在春季的时分也能够让孩子多吃一些南瓜,让孩子更好的生长发育。在吃南瓜的时分,不要只会用南瓜熬小米粥来喝了,今日就来跟咱们共享一道用南瓜做成的糕点,秘制雪花南瓜饼。做法十分的简略,无增加外酥里嫩,好吃又健康。

预备食材:老南瓜,糯米粉,白糖,纯牛奶。

制造方法:首要先预备一些老南瓜,然后把老南瓜给清洗洁净,清洗洁净之后把南瓜的外皮跟南瓜的瓤去掉。然后把南瓜切成小块再切的时分能够切得小一些,在切好今后把南瓜放在碗里边,然后放在蒸锅里蒸熟切的小一点,也是能够加速南瓜蒸熟的时刻的。比及南瓜彻底蒸熟今后,就能够把南瓜取出来了。然后用一个勺子把南瓜压成南瓜泥之后,在南瓜泥中参加适量的白糖,加白糖的时分,能够依据自己的口味来增加,喜爱甜一些的就多加一些,不喜爱甜的,少加一些也是能够的,然后拌和均匀,让白糖充沛的溶解在南瓜泥傍边之后放凉备用。

比及南瓜泥放凉今后,预备适量的糯米粉,然后把糯米粉先过筛,比及过筛好今后把糯米粉少数屡次的参加到南瓜泥中,再参加糯米粉的时分,为了能够让做出来的南瓜饼,吃起来愈加的像,也能够参加适量的纯牛奶。直到把南瓜和成软硬适中的面团就能够了。比及南瓜泥面团做好今后,咱们把南瓜泥面团拿出来,再均匀的揉上一下之后,把南瓜泥分红一个个巨细均匀的小面团,然后先搓成圆球状之后,再改成一厘米左右厚的圆饼就能够了,然后咱们把南瓜饼先占上一些水之后,放在面包糠里边裹上面包糠。假如没有面包糠的话,也能够过上一些芝麻,吃起来也会特别的香。

比及南瓜饼都做好今后,在锅里边参加适量的食用油,等油温升至六七成热左右的时分,把火转为小火,然后把做好的南瓜饼放在锅中进行油炸就能够了,比及双面都炸至金黄今后就能够出锅了。假如不喜爱吃过分油腻的话,咱们也能够预备一口平底锅,在锅底刷上少量的食用油,然后把南瓜饼放在平底锅中进行煎制,这样做出来的南瓜饼吃起来也是十分的甜美好吃的。假如在平常的日子中你也特别喜爱吃南瓜的话,就不要再只会熬粥了,快来试一试这道雪花南瓜饼吧。

小诀窍

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