主妇网404页面
主妇网
返回首页 >>
主妇网首页 > 生活 > 美食 > 食谱 > 奶油白菜的做法 奶油白菜是什么地方的菜

奶油白菜的做法 奶油白菜是什么地方的菜

2017-08-17 17:02:22 来源: 网络 编辑: 0℃
工艺 难度 人数
不限 不限不限 不限不限不限
口味 准备时间 烹饪时间
不限 不限不限 不限不限

菜谱简介

奶油白菜是什么地方的菜?很多朋友都喜欢吃奶油白菜,奶油白菜这道美食受到人们的喜爱,可是奶油白菜是什么地方的菜一直困惑着大家,今天小编的文章可以让你学会做奶油白菜,还可以告诉朋友奶油白菜是什么地方的菜,一起去看看吧。
奶油白菜是江浙一带家常菜,奶油白菜“是以大白菜为主要原料而做成的一道家常菜,味鲜汤醇,含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素,能补虚损、益肺胃、生津润肠,尤其有和胃降逆的作用,特别适宜于孕早期妇女食用。此道菜是江浙一带家常菜之一。

材料

大白菜500克,洋葱半个,里脊肉100克,姜三片,精盐、白糖各一小匙,色拉油一大匙,淡炼乳两大匙,面粉一大匙,炼乳一大匙,水四大匙。净白菜头300克,鲜牛奶100克,清汤300克,淀粉、花生油、葱末、料酒、精盐、芝麻油各适量。

做法

奶油白菜的做法

奶油白菜的家庭做法

做法一:

食材:大白菜500克,洋葱半个,里脊肉100克,姜三片,精盐、白糖各一小匙,色拉油一大匙,淡炼乳两大匙,面粉一大匙,炼乳一大匙,水四大匙。

1、将白菜洗净切块,洋葱切丝,里脊肉切薄片;推荐:多力葵花籽油价格

2、白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀,高火10分钟后取出,留汁,沥干白菜;

3、色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱,高火2分钟,再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀,最后放入白菜与肉片,高火5分钟即可。

奶油白菜的做法

做法二:

食材:净白菜头300克,鲜牛奶100克,清汤300克,淀粉、花生油、葱末、料酒、精盐、芝麻油各适量。

1、白菜头顺刀切成长条,鲜牛奶加入适量淀粉调成汁;

2、锅置火上,加入清水烧沸,下白菜煮熟后捞出,用清水过凉,沥水,用手理顺,放在平盘内;

3、炒锅置火上,添入花生油50克烧热,下葱末炝锅,烹入料酒,添清汤,加精盐,烧开后下白菜条,用旺火烧至汤汁浓稠时,加味精,用鲜牛奶芡汁勾芡,淋芝麻油,盛入盘内即可。

小诀窍

奶油白菜这道美食之所以受到人们的喜爱,不仅是因为其食材的搭配独具风味,还在于这道菜的营养价值与食疗价值丰富。人们在吃这道菜的时候,不仅能够享受到其中的味鲜汤醇,还能够在满足味蕾的同时,温暖我们的胃。奶油白菜中含有各种丰富的营养元素,诸如蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素,不仅如此,经常食用奶油白菜还能起到补虚损、益肺胃、生津润肠,尤其是和胃降逆的作用。
大白菜作为现今餐桌上必备的美食之一具有预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等功效。多食大白菜对于吃惯了肉食的朋友来说是改善口味的不二选择。另外,甜食虽然不可多食,但是奶油白菜营养价值这么高。喜欢的朋友可以赶紧行动起来噢!
标签: 白菜的做法

相关食谱

主妇网速递

主妇网首页

推荐食谱

COPYRIGHT © 2007-2019 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。冀ICP备19006341号

本站百度权重7,接受权重4以上优质站友链 QQ: 9817188 邮箱:thankdber@gmail.com