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吃西芹素鸡小炒肉的好处 西芹炒肉的做法详解

2017-08-11 16:55:19 来源: 天天养生 编辑: 媛仔
工艺 难度 人数
新手尝试新手尝试 新手尝试2人份2人份
口味 准备时间 烹饪时间
不限 <10分钟<10分钟 <10分钟<10分钟

菜谱简介

西芹素鸡小炒肉具有防血管硬化、护心的好处,值得大家日常食用。

材料

西芹200g、素鸡200g、鸡脯肉100g、小米椒2个油适量、盐2g、姜丝2g、料酒10g、生抽10g、蚝油10g、香油适量

做法

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西芹素鸡小炒肉的做法步骤:

西芹素鸡小炒肉的做法步骤1.材料

西芹素鸡小炒肉的做法步骤2.西芹洗净,切段;素鸡切丝。

西芹素鸡小炒肉的做法步骤3.鸡肉切丝,放入盐、料酒腌10分钟。

防血管硬化西芹素鸡小炒肉

防血管硬化西芹素鸡小炒肉

西芹素鸡小炒肉的做法步骤4.锅中放油,下姜丝炒香,放入鸡丝炒至变白。

西芹素鸡小炒肉的做法步骤5.放入西芹、素鸡翻炒。

西芹素鸡小炒肉的做法步骤6.调入生抽、蚝油翻均匀出锅,装饰上小米椒即可。

防血管硬化西芹素鸡小炒肉

防血管硬化西芹素鸡小炒肉

素鸡的营养价值

1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3.还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

防血管硬化西芹素鸡小炒肉

防血管硬化西芹素鸡小炒肉

素鸡的食用效果:

含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。有效防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

小诀窍

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