香蕉蛋糕卷的做法:
1.准备好低筋面粉50克、鸡蛋5个、牛奶50毫升、玉米油20毫升、砂糖60克、香蕉1根;之后将没有水没有油的盆子准备好
2.将鸡蛋的蛋清蛋黄分离,再将40g白糖放入蛋清里面,20g白糖放入蛋黄里面,搅拌均匀至白糖彻底融化,再倒入玉米油搅拌均匀
3.将香蕉放入,再捣成泥糊搅拌均匀,再倒入牛奶搅拌均匀,放入低筋面粉搅拌至没有颗粒,滴几滴柠檬汁在蛋清里面搅拌均匀
4.搅拌至蛋清出现大泡就可以在放入白糖搅拌,白糖不要一次性全部倒入,倒入少许后搅拌均匀,再放入少许白糖
5.继续搅拌均匀至蛋清膨胀出现纹路,再将白糖放入里面低速搅拌打发出泡
6.之后再将少许蛋清在蛋黄泥糊里面,搅拌均匀,之后再放入少许蛋清,翻拌均匀后倒入所有的蛋清继续翻版均匀
7.之后再将烤箱预热五分钟,铺平油纸,倒入面糊,涂抹均匀后震出气泡,放入烤箱,170度烤25分钟即可取出
8.最后倒扣在晾架上,再将油纸撕掉,卷成卷,用油纸包好,放入冰箱冷藏二十分钟。
木瓜香蕉酸奶奶昔的做法:
1.准备好木瓜半个、香蕉1根、酸奶200毫升;之后将木瓜洗干净后去籽去皮后切成块状,之后再放入香蕉里面搅拌均匀
2.倒入酸奶,一起倒入搅拌杯中,通电启动搅拌机,搅拌成泥糊,之后滴几滴淡奶油,有时间还可以拉一些话,好看又好吃。
贴心提示:
1.一定要用酸奶才能制作成奶昔,并且建议大家放入冰箱里面冷藏,这样口感会更好。
2.如果爱吃甜的朋友,还可以放入适量蜂蜜。如果不爱太甜,则无需额外放入糖。
香酥炸香蕉的做法:
1.准备好香蕉2个、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、油足量、番茄酱适量;之后将香蕉去皮后切成均匀的长短
2.再将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀,再将香蕉放入淀粉里面包裹,充分包裹之后放入蛋液里面打个滚
3.最后放入面包糠中也打个滚,之后摆放在盘中,之后将油倒入锅里烧热,放入香蕉炸三分钟左右,炸好后翻一面继续炸
4.炸成金黄色后捞出控干油,把所有的香蕉都复炸一次后捞出控干油,摆在盘中,挤一些番茄酱即可品尝。
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