三鲜海参的做法:
1.准备好木耳100克,香菇(鲜)50克,冬笋50克,菜花50克,青椒50克,素鸡50克、酱油30克,味精3克,白砂糖5克,料酒1克,姜1克,豌豆淀粉30克,玉米淀粉75克,盐1克,花生油80克
2.黑木耳放入清水里面浸泡,再捞出冲洗干净后控干水,之后用刀切成末放入碗里,放入玉米淀粉,再放入盐和味精
3.倒入清水搅拌均匀成泥糊,之后将花生油加热,再用刀将面糊刮成条状,一条条的放入锅里焯成海参的状
4.再将冬菇浸泡清洗干净后去蒂,之后用刀切成梳子片;再将冬笋以及素鸡切成滚刀块,熟菜花切成块状
5.甜椒洗干净后去籽也同样切成梳子片,之后将锅置入大火中,倒入花生油烧热后放入所有的配料,翻炒片刻
6.放入姜末,倒入料酒和酱油,再放入白糖,倒入鲜汤,煮半分钟之后放入素海参,翻入味精,大火煮开后倒入水淀粉勾芡,浇入熟油就完成了。
哪些人不能吃三鲜海参:
黑木耳不适合有出血性疾病的人食用,怀孕的准妈妈也不建议多吃,并且不要吃新鲜的黑木耳,以免导致中毒;而香菇是发物,因此有皮肤疾病的人,以及有肾脏问题、痛风的人都不建议食用香菇,以免加重并且。
而冬笋是一种寒性蔬菜,里面含有丰富的粗纤维,因此不能过量吃,以免消化不良,增加肠胃的负担,因此那些有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的人都不建议吃。
COPYRIGHT © 2007-2019 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED
版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。冀ICP备19006341号
本站百度权重7,接受权重4以上优质站友链 QQ: 9817188 邮箱:thankdber@gmail.com