冰糖燕窝的做法:
1.先将燕窝两个,适量冰糖准备好,之后将燕窝放入水中浸泡三小时,然后将杂质用镊子夹掉
2.再将放入燕窝的碗里面,倒入瓶装水,蒸锅里面倒入水,放入蒸架,再放入燕窝
3.用比碗大的盖子盖住,开火炖煮1小时后之后打开锅盖,放入冰糖再炖煮半小时,打开锅盖即可。
冰糖燕窝的做法贴心提示:
浸泡的燕窝会随着气温而增减,一般夏天需要浸泡2小时,而冬天浸泡的时间需要有所延长,一般浸泡4,5个小时左右就可以了,但如果是加工后的干净燕窝,可以再缩短2分之一的时间。
一杯暖暖的桂圆红枣茶不仅让人感受到温暖,而且还会令人更健康,就算是雾霾天也阻挡不了人们养生保健的道路,想要温暖健康就喝一杯桂圆红枣茶吧,绝对会令你暖暖胃,暖暖心。
桂圆红枣茶的做法:
1.先将桂圆干一把、红枣一小把、适量红糖都准备好,然后将桂圆去壳后将肉取出,再将红枣清洗干净后去核
2.然后将红枣对半剪开,之后将桂圆干和红枣放入砂锅里面,倒入水,大火烧开后转成小火,再放入红糖炖煮半小时,然后倒入杯中即可品尝。
桂圆红枣茶的做法贴心提示:
这里所用到的桂圆是桂圆干,绝对不可以用线的桂圆肉。并且红枣可以对半剪开,可以剪成小丁。
凉拌银耳粉丝的做法:
1.先准备好银耳50g、粉丝200g、黄瓜15g、胡萝卜15g、盐适量、味极鲜适量、鸡精适量、米醋适量、香油适量、蒜适量
2.然后将水倒入锅里烧开后放入粉丝煮熟透,煮好后捞出过一下冷水,再将浸泡好的银耳放入烧开的水里煮一会
3.捞出控干水也过一下冷水,再撕成小朵,之后将黄瓜、胡萝卜清洗干净后切成丝,蒜去皮之后切成碎末
4.再将酱油倒入碗里,倒入米醋,放入盐和鸡精,倒入享有搅拌均匀,再将全部食材倒入大碗里面,倒入刚才调好的酱汁搅拌均匀即可食用。
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