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雾霾天气吃什么好 这些美食界的清流让你肠胃更净化

2017-01-17 16:19:19 来源: 主妇网 编辑: 0℃
工艺 难度 人数
不限不限 不限不限不限
口味 准备时间 烹饪时间
甜味 不限不限 不限不限

菜谱简介

如今的雾霾真是猖獗,总感觉出个门扑面而来的就是雾霾,不过大家也别难过,今天主妇网小编就介绍几款饮食小清流给大家,一定能净化你的肠胃,快来了解一下雾霾天气吃什么好吧。

材料

燕窝两个,适量冰糖;桂圆干一把、红枣一小把、适量红糖;银耳50g、粉丝200g、黄瓜15g、胡萝卜15g、盐适量、味极鲜适量、鸡精适量、米醋适量、香油适量、蒜适量。

做法

搜狗截图17年01月16日1717_11.jpg

冰糖燕窝的做法:

1.先将燕窝两个,适量冰糖准备好,之后将燕窝放入水中浸泡三小时,然后将杂质用镊子夹掉

2.再将放入燕窝的碗里面,倒入瓶装水,蒸锅里面倒入水,放入蒸架,再放入燕窝

3.用比碗大的盖子盖住,开火炖煮1小时后之后打开锅盖,放入冰糖再炖煮半小时,打开锅盖即可。

冰糖燕窝的做法贴心提示:

浸泡的燕窝会随着气温而增减,一般夏天需要浸泡2小时,而冬天浸泡的时间需要有所延长,一般浸泡4,5个小时左右就可以了,但如果是加工后的干净燕窝,可以再缩短2分之一的时间。

一杯暖暖的桂圆红枣茶不仅让人感受到温暖,而且还会令人更健康,就算是雾霾天也阻挡不了人们养生保健的道路,想要温暖健康就喝一杯桂圆红枣茶吧,绝对会令你暖暖胃,暖暖心。

搜狗截图17年01月16日1722_12.jpg

桂圆红枣茶的做法:

1.先将桂圆干一把、红枣一小把、适量红糖都准备好,然后将桂圆去壳后将肉取出,再将红枣清洗干净后去核

2.然后将红枣对半剪开,之后将桂圆干和红枣放入砂锅里面,倒入水,大火烧开后转成小火,再放入红糖炖煮半小时,然后倒入杯中即可品尝。

桂圆红枣茶的做法贴心提示:

这里所用到的桂圆是桂圆干,绝对不可以用线的桂圆肉。并且红枣可以对半剪开,可以剪成小丁。

搜狗截图17年01月16日1730_13.jpg

凉拌银耳粉丝的做法:

1.先准备好银耳50g、粉丝200g、黄瓜15g、胡萝卜15g、盐适量、味极鲜适量、鸡精适量、米醋适量、香油适量、蒜适量

2.然后将水倒入锅里烧开后放入粉丝煮熟透,煮好后捞出过一下冷水,再将浸泡好的银耳放入烧开的水里煮一会

3.捞出控干水也过一下冷水,再撕成小朵,之后将黄瓜、胡萝卜清洗干净后切成丝,蒜去皮之后切成碎末

4.再将酱油倒入碗里,倒入米醋,放入盐和鸡精,倒入享有搅拌均匀,再将全部食材倒入大碗里面,倒入刚才调好的酱汁搅拌均匀即可食用。

小诀窍

1.粉丝要提前健康,一定要彻底煮熟软,否则吃硬粉丝会伤胃。
2.如果爱吃辣的朋友,还可以放入一些老干妈,口感绝对别具风味。

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