鲜果蜂蜜吐司面包的做法 面包的制作方法:
1.先准备好半个长条形的吐司、蜂蜜25g、牛油20g、淡奶油150ml、砂糖10-15g、你爱吃的水果,之后将吐司面包一侧的面包皮切掉
2.然后将油纸铺在烤盘中,然后将烤箱预热到180摄氏度,之后从切面开始下刀,再将吐司外皮与面包芯分开,注意不要切到底
3.之后从从吐司侧面离底部还有2cm处下刀切,这样可以更好的将周围切通的面包芯从吐司体中脱离
4.将面包芯取出,切成厚一些的面包丁,然后将蜂蜜和牛油隔水加热,再涂抹在吐司丁,以及吐司壳里面
5.再放入烤盘里面烤大概十分钟左右,烤成颜色呈金黄色,中途放入冷却的淡奶油和白砂糖,打发好后待用
6.之后再将吐司丁整齐的放入吐司壳里面,涂抹打发好的奶油,以及放入你爱吃的鲜果,用马卡龙点缀,搭配一个冰淇淋球即可。
黑芝麻土司包的做法 面包的制作方法:
1.先准备好高筋面粉200克、老面60克、牛奶150克、干酵母1小匙、盐1/8小匙、糖30克、黑芝麻粉20克、橄榄油20克,之后将干酵母放入碗里,再放入少许牛奶搅拌至酵母融化
2.然后将高筋面粉放入面包机里面,放入盐和白糖,撒些黑芝麻粉,老面,倒入牛奶,放入酵母,倒入橄榄油,搅拌至能够拉出薄膜
3.之后再放入温暖处发酵变大,然后将发酵好的面团取出排气,再分成四等分
4.之后揉圆放置20分钟左右,每一块面团都擀开后卷起,再擀开捏紧收口,放入吐司模中
5.放入温暖处发酵至膨胀成9成满,撒些黑芝麻,发酵好之后放入190度预热的烤箱里面
6.再烤35分钟左右,上色之后就可以用锡纸盖住。
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