西葫芦饼的做法:
1.准备好西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉120克、葱一颗、盐3克、玉米淀粉20克,然后将西葫芦清洗干净后插成细丝,之后放入盐
2.搅拌均匀后腌制一刻钟,再放入葱花,倒入蛋液搅拌均匀,之后再放入面粉继续搅拌均匀成糊状,倒入少许油避免黏在一起
3.锅里倒入少许油均匀的涂抹开,然后将一勺面糊放入锅里,用锅铲涂抹开,主要要薄
4.之后再小火加热成2面金黄色即可。
西葫芦披萨饼的做法:
1.准备好西葫芦半个、甜椒1个、洋葱半个、火腿2根、芝士片、面粉300g、水125ml、培根4片、番茄酱适量、糖2g相克、盐3g、酵母2g、香菇3朵即可
2.然后将盐、糖、酵母放入碗中,倒入温水至彻底融化,然后倒入面里面揉成面团,再用保鲜膜包好
3.放入烤箱里面发酵2小时,之后再将洋葱、甜椒、香菇洗干净后切成丝,西葫芦、培根洗干净后切成片
4.之后将蔬菜放入锅里,放入少许盐翻炒至有一些脱水,再将面团揉成光滑走,对半分开,一份包住火腿肠
5.再擀成披萨盘大小,放入撒有面粉的披萨盘里面,用叉扎一些小洞,将番茄酱,也可以用披萨酱涂抹在皮中
6.之后再将有火腿的面团在边缘围一圈,铺好芝士,放入蔬菜和培根,撒些马苏里拉,放入预热的烤箱里面,中层烤20分钟即可。
西葫芦饼的做法:
1.准备好西葫芦一个、鸡蛋一个、面粉20克、盐适量、油适量,然后将西葫芦洗干净后去蒂再切成薄片
2.再将水倒入面粉里面搅拌成糊状,倒入蛋液,放入盐搅拌均匀,再放入西葫芦片,充分包裹之后放入烧热的少许油锅里面
3.煎至2面都呈金黄色就可以盛出品尝了。
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