羊排骨的做法很多,一般常用扒、烧、焖、煮的风湿烹制,不过大部分爱吃羊肉的朋友都特别爱火锅,今天主妇网小编留分享一道十分美味的羊排骨的做法给大家,就算大家在加重制作味道也十分棒,不会逊色火锅店,而且在家中制作还更干净卫生。
对于很多吃腻了香辣口感的羊排骨的朋友,偶尔也可以改变一下,吃一些清淡的羊排骨,这样可以令肠胃更舒适,而且还能够令人又焕然一新的不同感觉,现在就快了解一下吧。
羊排骨火锅怎么做好吃 羊排骨火锅的做法:
1.先将羊排、粉丝、花生油、醋、葱、姜、蒜、香菜都准备好,然后将羊排骨放入水中浸泡1小时
2.浸泡的目的是去除羊排骨的血水,之后再冲洗干净后切成小块,再将葱姜、香菜洗干净后切好待用
3.再将锅清洗干净后烧干水分,然后倒入花生油烧热,放入蒜末爆出香味后倒入羊排
4.翻炒干之后倒入少许醋继续翻炒均匀,然后倒入水,放入葱姜,烧开后撇去浮沫
5.转成小火焖煮2小时至羊排骨软烂,这个时候我们可以将粉丝放入水里煮开,然后放入羊排骨的锅里
6.最后放入盐,放入香菜就可以盛出品尝了。
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