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香菇炖鸡的做法 促进身体发育让你拥有大长腿的家常菜

2016-12-19 14:18:46 来源: 主妇网 编辑: 0℃
工艺 难度 人数
初中水平初中水平 初中水平3-5人 份3-5人 份
口味 准备时间 烹饪时间
咸鲜味 <15分钟<15分钟 <90分钟<90分钟

菜谱简介

一旦孩子到了窜个、长个的年龄,妈妈一定会想尽办法给宝宝补充营养,希望孩子能够快快长高,拥有大长腿,成为长腿帅哥美女,因此今天就介绍一款香菇炖鸡的做法给大家,一定可以令孩子吃的欢乐的同时,还能令孩子速速长高。一起了解一下香菇炖鸡的做法吧。

材料

鸡肉,香菇,山药,姜,米酒,胡椒,白糖,葱

做法

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  香菇炖鸡的营养价值:

  香菇炖鸡是很多人都爱吃的家常特色美食,含有丰富的营养价值,比如蛋白质、氨基酸、维生素都十分丰富,可以有效滋补身体,而且还可以美容养颜,健脾养胃,安神醒脑、补肝益肾,而且鸡肉里面含有的钾硫酸,可以弥补牛肉、猪肉的不足,而且长吃鸡肉还可以治疗营养不良,四肢怕冷,月经不调 。

  香菇炖鸡的做法:

  1.先将食材和调味料都准备好,然后姜处理好的老母鸡剁成筷

  2.然后将香菇放入清水里面浸泡,再清洗干净后控干水,对半切开,也可以切十字花刀

  3.山药去皮之后清洗干净后切成段,然后用水冲洗干净表面的淀粉,控干水之后将生姜切成片

  4.然后姜少许油倒入锅里,放入生姜片翻炒出香味,然后放入鸡肉块,翻炒出油

  5.倒入米酒,放入盐和白天,翻炒出香味,再倒入鸡肉,倒入汤汁一起放入炖锅里面

  6.倒入开水,不需要将水全部淹没,只需要淹没食材的3/4,放入胡椒碎

  7.改好锅盖,放入电炖锅里面,再外边倒入水,改好锅盖,隔水炖煮90分钟左右撒些葱花即可。

搜狗截图16年12月19日1425_24.png

小诀窍

1.想要这道香菇炖鸡口感好,就一定要选择老母鸡,这样炖煮之后才会特别鲜香美味。
2.要用干香菇,而且需要提前浸泡,不适宜用新鲜香菇。
3.生姜是必须调味料,一定要放入,绝对不可以省略,而胡椒如果不喜欢可以不用放入。
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