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芥末

芥末分为黄绿两种类型,而我们平时吃的绿芥末就是日本的,而黄芥末是来源我国,芥末是什么做的?是用芥菜的种子磨成粉末而成,芥末有一种独特的气味,比较辛辣,因此并非所有人都习惯它的味道,而且芥末的辛辣刺激有很强的催泪功效,可以和生抽一块搭配成调味料。

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