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白切鸡要泡多久冰水

2022-08-25 13:55:14 来源 : izhufu.net 编辑 : pelo2010

鸡肉的做法有很多,白切鸡就是其中比较受欢迎的一道美食,做法比较多,不同的做法会有不同的味道和口感,很。。。

鸡肉的做法有许多,白切鸡便是其间比较受欢迎的一道美食,做法比较多,不同的做法会有不同的滋味和口感,许多人都会在家做白切鸡。那么白切鸡要泡多久冰水呢?

白切鸡要泡多久冰水
白切鸡要泡多久冰水

1、一般泡冷就可以了,大约一两分钟。

2、制造出来的白切鸡皮爽肉滑,滋味鲜香,骨头中带有血丝,这样的白切鸡滋味就最好。在制造白切鸡的时分鸡的挑选很考究,其次便是鸡浸泡的时刻不能过长,不然鸡肉就会变柴,浸泡好的鸡一定要过冷水,这样鸡肉才会皮爽肉滑。

以上便是给各位带来的关于白切鸡要泡多久冰水的全部内容了。

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