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中国著名的夜餐市场,您到了吗?

2020-06-13 19:05:46 来源 : 未知 编辑 : 倾城佳人

每逢新疆胖三斤!新疆的美食不胜枚举,但说起新疆和田,你首先想到的一定是“和田玉”或是“和田大枣”。其实,这里还有南疆最大的美食夜市——和田夜市。

这两天地摊火了,夜市开了,久违的烟火气在各地渐渐升腾。

  “卖西瓜啦~不甜不要钱”

  “这件短袖怎么卖?”

  “阿姨,五串里脊、牛肉、两串年糕,再来串韭菜”

  “老板,来碗炒凉粉”

  ……

  曾经因疫情而冷清的街道夜市,又重新热闹起来,烟火喧嚣。

  就像每个城市都有一条著名的小吃街一样,每个城市也都有至少一个“非著名”地摊夜市。

  之所以说它是“非著名”,是因为它不像小吃街那样名声响亮,却在当地人心中有着无可取代的地位。

  那里有着一座城最烟火气的一面,也最能撩拨人心。中国最好逛的地摊夜市,看看你去过几个?

新疆和田夜市

  每逢新疆胖三斤!新疆的美食不胜枚举,但说起新疆和田,你首先想到的一定是“和田玉”或是“和田大枣”。其实,这里还有南疆最大的美食夜市——和田夜市。

  来到这,可以说是看到了美食的海洋,天南海北,各种口味,应有尽有,品种丰富得令人叫绝。红柳烤肉、烤南瓜、烤全羊……对了,一定要尝尝和田特有的“三蛋一星”,再来瓶夺命大乌苏。据说在新疆,没有夺命大乌苏的夜晚,是不完整的。

锦州凌河夜市

  说起锦州夜市,一定是烧烤味的。但对于外地人来说总有一个疑惑,赫赫有名的凌河夜市和古塔夜市,到底哪个比较大?

  “就这么跟你说吧,古塔最多叫热闹,凌河可以算是骚扰了。”其实不管是从规模还是从小吃品种上来说,对面的古塔夜市最多算是凌河夜市的一个“子集”。

  “蚝门宴”、烤羊腰、烤鸡皮、排骨串、烤冷面……在凌河夜市随处可见。如果说,烧烤是夜市里的诱惑担当,那凌河夜市里的烧烤,就是担当中的担当。

开封西司夜市

  开封有大大小小十多个夜市,鼓楼夜市是名气最响亮的一个。但也因为最著名,所以游客也最多。相比之下,开封本地人更愿意选择物美价廉的西司夜市,也叫丁角街夜市。

  夜市小吃的品种繁多,味道各异,香味四溢的炕馍、炒凉粉、小笼包、胡辣汤、酱牛肉、麻辣羊蹄、杏仁茶……夏天晚上跑来西司,在包公湖旁边放张桌子,吹着晚风吃着夜市,那滋味,简直不要太得劲!

高雄六合夜市

  “不到六合夜市,就不算到了高雄”,六合夜市是高雄最负盛名的夜市。白天这里是笔直的大马路,入夜后便成了美食的天下。

  海鲜、山产、乡土美食、水果、冰品等应有尽有,招客吆喝声此起彼落,热闹非凡。还有盐蒸虾、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面,都是夜市的招牌特色。

  在这短短几百米的马路上,聚集了超过近200个摊位,不仅有美味小吃,还可以买衣服、小饰品,看电影……只要你愿意,一直逛到凌晨一两点都没问题。

青岛李村夜市

  没有烦恼是一顿夜市美食解决不了的,如果有,那就来两顿。从某种程度上讲,李村夜市可以说青岛版的“深夜食堂”。

  各种吃食虽然常见,但胜在种类繁多。或卤、或炸、或煮、或炒,也有蒸的、拌的、煎的、烤的,色香味俱全,让人食指大动。

  由于地处两条地铁线交汇处,并且物美价廉,逛李村夜市的大多都是学生,或是刚工作不久的年轻人。夏天的夜晚,吹着微风,吃着海鲜,喝着啤酒,那种快乐真的会让人沉浸其中。

  记忆里的每个地摊夜市,都有着它特别的地方。它们在整个城市慢慢睡去的时候,鲜活地、饱满地、顽强地生存着。用它特有的方式,便利着我们的生活,充实着我们的胃和我们的心灵。


  人间烟火气,最抚凡人心。夏天来了,走,逛地摊夜市去!

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