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#美食新势力#夏季养胃,事半功倍——香菇鸡肉小米粥

2019-08-05 09:51:16 来源 : 主妇网 编辑 : 倾城佳人

小米性温,对脾胃不好的人来说是很不错的养胃食品。其营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于

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小米性温,对脾胃不好的人来说是很不错的养胃食品。其营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。 小米有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。 夏季来一碗美味养生的小米粥,营养又滋补,无论是作为宝宝的辅食还是大人的主食都是不错的选择。

食材清单

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烹饪步骤

步骤1

1.准备食材。

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步骤2

2.小米和玉米粒提前用开水泡一下。

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步骤3

3.干香菇用开水泡发。

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步骤4

4.将小米和玉米粒放入锅中,大火烧开。

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步骤5

5.香菇泡好待用。

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步骤6

6.切成小块。

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步骤7

7.小米粥继续煮15-20分钟。期间要不断地搅动。

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步骤8

8.鸡胸肉切成肉末,葱切成葱花。

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步骤9

9.将香菇倒入粥中。

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步骤10

10.下入切好的鸡胸肉。

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步骤11

11.加适量的生抽。

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步骤12

12.转小火慢熬。

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步骤14

14.加入适量的盐调味。

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步骤15

15.加入适量的鸡精。

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步骤16

16.撒上葱花即可。

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步骤17

17.美味养生的小米粥就做好了。

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