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香菜豆皮凉拌做法 香菜凉拌油豆皮制作窍门

2019-05-20 09:14:01 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

谷雨往后,气候一天比一天热了,我家的小菜里必定会有一碗是凉拌菜,我和老公也特别爱吃凉拌菜,香菜、菠菜、生菜、木耳、青瓜都能够凉拌,坚果、鸡蛋和豆制品则都是凉拌菜的好伴侣

谷雨往后,气候一天比一天热了,我家的小菜里必定会有一碗是凉拌菜,我和老公也特别爱吃凉拌菜,香菜、菠菜、生菜、木耳、青瓜都能够凉拌,坚果、鸡蛋和豆制品则都是凉拌菜的好伴侣。家里的沙拉汁有将近10种,每天换着不同的分配,就能够做出许多不同的口味。家里的三菜一汤里总有一道是特别受欢迎的凉拌菜,由于不只做法简略,滋味好,吃起来还没有身体担负,特别合适上班族。

看上去生气勃勃的一盘菜,热量却并不高。家里各式各样的沙拉汁我偏心油醋汁和焙煎芝麻沙拉汁,可是其实心里独爱的仍是自己调的汁,酱油汁里加些蒜加些醋再加些辣,酸辣可口,用一点点芝麻香油,简直是全能凉拌汁,拌什么都好吃。

下班回家买一小把香菜,看上去很新鲜,还带着水珠的,洗洁净了切成段,家里现成的油豆皮,撕成小片,水里氽一下捞起就能够凉拌了,吃起来好不爽快。

【香菜凉拌油豆皮】

主料:香菜40克,油豆皮40克

辅料:蒜2瓣,老干妈油辣椒1大勺,芝麻香油5克,生抽10克,醋10克,糖5克

过程1、用到的一些资料,我做的是酸甜口的,微辣,料汁的分配个人能够自己调理。

过程2、香菜剪去根部,洗净切成寸段,沥干水份;油豆皮撕成小片,蒜切成蒜末备用。

过程3、取一小碗,参加一切的调料调一碗料汁

过程4、锅里烧半锅水,入油豆皮烫一下,烫软了马上捞起

过程5、捞起油豆皮沥干水份放到盘子里

过程6、加上香菜段和料汁,一同拌匀就能够了。

十分快手又好吃的一碗凉拌菜,最合适春天,好吃有营养。

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