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q弹土豆丸子的做法 吃起来口感很独特

2019-05-22 10:13:17 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

说起马铃薯,信任许多朋友都喜爱吃吧,马铃薯能够做成林林总总的美食,配上不同的食材或许不一样的调料,带给咱们的口感和滋味也就不同了,今日我要教咱们做的这个马铃薯十分有意思

说起马铃薯,信任许多朋友都喜爱吃吧,马铃薯能够做成林林总总的美食,配上不同的食材或许不一样的调料,带给咱们的口感和滋味也就不同了,今日我要教咱们做的这个马铃薯十分有意思,依照我这样的做法,能够让马铃薯吃起来变得q弹,这种q弹的马铃薯吃法信任许多朋友都没有尝试过吧,并且这道菜做出来但是十分浓郁入味,下饭但是一级棒,假如是最近气温上升,让你食欲变差的话无妨能够试试这道菜,确保让你食欲一下大开,这样的菜式在外面是买不到的哦,好了,接下来咱们就一起来看看详细的操作方法吧。

【Q弹土豆烧肉】

用料:马铃薯,洋葱,香菇,五花肉,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,胡椒粉。

做法

1、预备三到四个小马铃薯去皮切片,切好的马铃薯片儿装入盘里,再放入烧开水的蒸锅中,大火蒸上15分钟左右。

2、再预备半个洋葱,切成小碎丁,用适量的香菇切成片儿,两样食材切好后装入碗中备用。

3、接着咱们再切一点姜末和葱花备用。

4、最终预备一块儿五花肉,先切片儿,再改刀切成小块儿备用。

5、这是咱们的马铃薯应该现已蒸熟了,先将马铃薯取出来用擀面杖把它捣成细腻的马铃薯泥,在捣好的马铃薯中参加适量的马铃薯淀粉,用筷子拌和成颗粒状,然后把它揉搓成不粘手的马铃薯团,假如粘手,再参加一些马铃薯淀粉,揉好的马铃薯团细腻润滑。

6、咱们揪出一块马铃薯团,用手捏一捏,然后把它搓成圆溜溜的小粉团,做出来的作用和汤圆差不多就能够了。

7、悉数马铃薯团都做成巨细均匀的小粉团后,预备一个蒸板,将一切的小粉团放上去,提早将锅中的水烧开,放入锅中大火蒸20分钟。

8、在炒锅中放入少量的食用油,油热后放入五花肉,炒至五花肉金黄出油,参加葱姜炒出香味儿,再把香菇和洋葱也加进来,直到翻炒至香菇变软,加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺黄豆酱和适量的胡椒粉翻炒出酱香味儿,再参加一碗开水,然后盖上盖子煮十分钟。

9、这时来看看咱们的马铃薯丸子现已蒸熟了,先把它取出来,这样做出来的马铃薯丸子十分q弹,咱们的五花肉炖熟后,放入马铃薯丸子,用锅铲翻拌一下,再将锅盖盖上煮三分钟,三分钟今后再参加一碗水淀粉,开大火煮至汤汁变稠,最终再参加小米椒和香菜,将它们翻拌均匀就能够出锅了。

咱们这到马铃薯丸子的做法吃起来十分q弹入味,开胃又下饭,香而不腻,在我家不管是大人和孩子都十分喜爱这道菜。今日的q弹马铃薯做法就和咱们共享到这儿,假如你在做法上还有什么不清楚的当地能够给我留言,不知道咱们还有些什么别致好吃的甘旨也能够共享给咱们,谢谢你的阅览,咱们下次再会吧。

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