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豆腐菜鸡蛋汤的做法 补血排毒肠胃好 清洁血管防血栓

2019-05-29 09:53:42 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

鸡蛋是咱们日子中在了解不过的一种食材,鸡蛋的养分价值很高,含有丰厚的蛋白质、氨基酸以及钙、铁等矿物质,养分成分十分全面,鸡蛋简单被人体消化和吸收,吸收率达98%。鸡蛋吃法很

鸡蛋是咱们日子中在了解不过的一种食材,鸡蛋的养分价值很高,含有丰厚的蛋白质、氨基酸以及钙、铁等矿物质,养分成分十分全面,鸡蛋简单被人体消化和吸收,吸收率达98%。鸡蛋吃法很多,煮、炒、煎、汤等多种做法,鸡蛋还常和各种食材一同调配,养分又甘旨。鸡蛋和它一同煮,腰不酸腿不软,补血排毒肠胃好,清洁血管防血栓。

这种食材便是豆腐,也是咱们常吃的一种食材,价格便宜,口感新鲜。豆腐有“植物肉”的美称,富含蛋白质、维生素等养分物质,除了有协助消化、增进胃口以外,豆腐中不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳好菜。也是儿童、病弱者及老年人弥补养分的食疗佳品。豆腐含有丰厚的植物雌激素,对防治骨质疏松症有杰出的效果。还有按捺乳腺癌、前列腺癌及血癌的功用。

下面小编将豆腐鸡蛋汤的做法共享给我们:

1.首先将豆腐洗洁净切成厚片,鸡蛋打入碗中,参加葱花拌和均匀;

2.将豆腐放入锅中,参加适量的清水,大火煮开后,转小火,将蛋液均匀的倒入锅中;

3.中小火慢煮,待蛋液成型后,参加适量的食盐调味,最终撒上一把葱花和香菜,即可出锅。

这样一道鸡蛋豆腐汤就做好了,假如我们喜爱吃蔬菜,还能够放点菠菜、西红柿,可是假如放菠菜的话,记住给菠菜焯水,不然菠菜中的草酸会阻止蛋白质的吸收。不知道我们学会这道汤了么?喜爱的话能够测验在家做,口味清淡不油腻,十分合适枯燥的夏日。看文章觉得有用的话别忘了保藏!

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