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苦瓜怎么做好吃?苦瓜的做法和功效与作用

2019-05-29 09:54:01 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

到了这个时节,咱们都知道气候是比较简单枯燥,简单上火,所以想这个时分咱们必定要多留意饮食问题。咱们平常能够多吃一些苦瓜都是有着清热下火的效果的,特别是现在买来的苦瓜比较...

到了这个时节,咱们都知道气候是比较简单枯燥,简单上火,所以想这个时分咱们必定要多留意饮食问题。咱们平常能够多吃一些苦瓜都是有着清热下火的效果的,特别是现在买来的苦瓜比较廉价,而且吃起来也十分的嫩呢。所以说这个时节必定不能放过的蔬菜便是苦瓜了。

那说起苦瓜,可是让人又爱又恨的蔬菜,咱们都知道苦瓜的营养价值是比较高的,而且苦瓜中所含的营养物质都是咱们身体每日所需的,可是人们却很受不了苦瓜的滋味。关于一些不爱吃苦瓜的人来说,能够说吃上一口苦瓜感觉要命了。今日小编就给咱们共享一种苦瓜的做法,能够说依照小编的这个苦瓜做法,咱们做出来的苦瓜不只好吃而且啊,连苦味都没有了呢。像家里有白叟的话,都能够多吃一些苦瓜的,由于苦瓜是有着降血糖降血脂的效果,平常多吃一些仍是能够进步咱们人体的免疫力呢。

做这道菜首要需求预备好一些苦瓜和猪肉。首要咱们先将买回来的苦瓜清洗洁净之后,再把苦瓜切成两半,把中心的瓜瓤给挖出来,清洗洁净了。写好之后,咱们就能够把苦瓜和猪肉都切成薄片备用着。悉数预备好之后,咱们就能够把猪肉进行腌制了,在腌制的过程中,咱们能够在里边参加一些生抽蚝油,料酒,食用盐姜片然后再用手抓均匀腌制上半个小时的时刻。在腌制猪的时分咱们也不能闲着,咱们把切好的苦瓜也放入一点食用盐腌制一下。能够说只要用食用盐腌制一下,然后用开水焯一下咱们做出来的苦瓜就不会有苦味哦。

咱们把苦瓜焯过水之后就能够起锅烧油,然后等一会儿烧了之后,咱们先往里边放入两片生姜,爆炒出香味之后再把预备好的猪肉片放进锅中持续翻炒。把咱们预备好的肉片翻炒出白色的时分,能够往里边参加一些生抽。然后再放入方才用凉水冲洗好的苦瓜进行翻炒,再翻炒两分钟的时分,咱们就能够在里边参加一些平常比较喜欢吃的调味品,拌和均匀出锅了。能够说依照小编今日给咱们共享的这种技巧,做出来的苦瓜比饭馆的还要好吃呢,对此你们有什么想说的,欢迎咱们在下方留言。或者说咱们有苦瓜的其他做法也能够谈论在下方哦!

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