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猪肝汤的做法 菠菜猪肝汤的功效

2019-06-03 10:37:49 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

江南的春天感觉是分外时间短,现在就觉得是进入到炎夏一般,温度都已经是差不多到30了,这时分的人们就喜爱吃上一些夜市路边摊,烧烤加啤酒的经典组合已经是成功上市了,吃货们一个个...

江南的春天感觉是分外时间短,现在就觉得是进入到炎夏一般,温度都已经是差不多到30了,这时分的人们就喜爱吃上一些夜市路边摊,烧烤加啤酒的经典组合已经是成功上市了,吃货们一个个都按捺不住自己烦躁的心里,不过这些美食滋味尽管好,可是常吃的话却很简单堆积脂肪,上火与便秘也都是经常会遇见的工作,所以咱们无妨是吃些这菜,这菜2元一斤,隔一天吃一回,扫除宿便,细腰又润肤!

这菜便是猪肝,有着适当优异的补血作用,研讨证明比红枣都要高上五倍,并且吃着还有增强免疫的作用,内部还有着维生素A ,吃了可以维护你的眼睛哦!

【菠菜猪肝汤】

预备食材:猪肝一百克、菠菜150g、生姜一块、白醋适量、生抽少量、料酒适量、食盐适量、淀粉适量、食用油少量

制造过程:

1、新鲜的猪肝咱们用清水先给清洗洁净,随后加上白醋一同浸泡半小时,再取出屡次的进行焯水。

2、猪肝切制成片状之后,生姜的话则是切制成丝状,然后将猪肝混合着姜丝、料酒、生抽、食盐、淀粉一同抓匀,将其腌制个十分钟左右。

3、菠菜清洗后咱们切制成段状,起锅加水之后,略微的加上几滴食用油和少许食盐,在家菠菜放进去,焯烫一会儿再捞出来。

4、另起锅加水,水开之后咱们加猪肝,再次煮开的时分将浮沫给去除,再将菠菜段给加到里边去。最终持续烧煮几分钟,加上油盐进行调味,菜品就算做好了。

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