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肠粉的做法 广东肠粉的做法

2019-06-05 09:41:35 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

肠粉源于广东,口味多样,一般都是用来当作早餐食用,不光好吃,并且还很有养分。做法,其实也不难,下面我就给咱们介绍一种肠粉的简略做法,食材都是咱们身边常见的,早上花个几分

肠粉源于广东,口味多样,一般都是用来当作早餐食用,不光好吃,并且还很有养分。做法,其实也不难,下面我就给咱们介绍一种肠粉的简略做法,食材都是咱们身边常见的,早上花个几分钟就能做成。

会做后,就不必赶早去外面买来吃了,自己在家就能处理一家人的早餐问题,比外面买的要健康,要甘旨,下面就让咱们一同着手试试吧!

第一步:预备食材

生菜、香菇、鸡蛋、蒜头、肠粉、生抽、五香粉、盐、白芝麻

第二步:处理食材

1. 将肠粉专用粉倒入大碗中,倒入适量的水,拌和开来,做成面浆

2. 香菇事先用温水浸泡一下,然后切成丁,蒜头切成末,备用

3. 青菜洗净,再恰当切段,备用

第三步:制造肠粉鲜汤

1. 起锅,先热锅再倒入恰当的油烧热

2. 倒入切好的蒜头,爆香,再倒入切好的香菇丁,翻炒出香味

3. 倒入恰当生抽、五香粉和盐,再参加恰当的清水,煮制

第四步:肠粉出锅

1. 取两个洁净的蒸盘,蒸盘内刷上一层油

2. 在蒸盘内倒入恰当的面浆,使其均匀掩盖在蒸盘内

3. 一个蒸盘上参加切好的生菜,另一个蒸盘上参加打碎的鸡蛋

4. 将蒸盘放到蒸锅内蒸熟,然后将蒸熟的肠粉,从蒸盘上别离下来,并卷起来

5. 恰当切段,倒入碗中,喜欢吃辣的朋友,能够加点辣椒粉

6. 将鲜汤浇在肠粉上,汤汁没过肠粉一般即可,最终再撒上一些白芝麻,略微晾凉后即可食用

好了,这碗养分又甘旨的肠粉就做好了,是不是很简略、便利呢?从速自己着手试试吧!

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