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红豆杂粮粥的做法 红豆粥的功效与作用

2019-06-06 10:25:14 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

米粥是国人早餐的标配,不论南边仍是北方,早餐都有喝粥的习气。白米粥养分过分单一,往往在此基础上增加五谷,杂粮或是菜肉粥,既丰厚了养分,又增加香味。

米粥是国人早餐的标配,不论南边仍是北方,早餐都有喝粥的习气。白米粥养分过分单一,往往在此基础上增加五谷,杂粮或是菜肉粥,既丰厚了养分,又增加香味。最让人回忆深入的粥是“腊八粥”,在腊月初八吃而得此称号,可是平常所喝的粥,却叫“八宝粥”,不论什么样的粥,在我眼里就是米和杂粮的组合。

怎样熬制一款绵软香糯的粥呢?我们都知道杂粮粥一般都比较难煮,煮不软烂的话,口感欠好,更别提香糯软滑了。煮一碗好粥是一件很耗时刻的工作,可是,只需办法用对了,再难煮的杂粮也不怕呢!办法有两种:一种提早浸泡食材,小火慢熬,另一种则是懒人版,特别合适上班族和不想早上的人群,使用电饭锅或电压力锅的预定功用来煮,简略又省时。

今日给我们共享的这款粥是红豆核桃杂粮粥,就是釆用第二种懒人版煮粥法,使用电饭锅的预定功用来煮特别便利又省时,合适上班族和不想早上的人群。所用资料都很常见,一般超市或杂粮店都能买到,简略冲刷洁净,扔进电饭锅里,预定好早餐吃饭的时刻,不必管它,早上到点开盖,拌和均匀即可,煮好的粥相同香糯绵软,幽香好喝。

这款粥我用了九种食材,有红豆,核桃,红花生,红枣,芸豆,玉米渣,黑小米,大米和红米,这几种食材调配在一同,有补血益气、祛湿消肿、健脾暖胃,健脑益智的成效。看似简略,却十分摄生,雅俗共赏。

红豆能够健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿,尤其是其还有瘦身的成效,具有瘦脸美腿的效果。

黑小米养分价值很高,是一种安全性较高的食物基料,做称为“谷中养分之王”,味甘,性微寒,有补虚损,健脾胃、清热、安息等成效。

核桃方式大脑,民间有吃啥补啥的说法,其实是由于核桃中的磷脂可保护脑细胞正常代谢,避免脑细胞的老化阑珊,具有促进脑循环、增强回忆力的效果,起到健脑益的效果。

而红皮花生米,是能够补血的一种食物,赤色的花生皮的补血效果是最好的,除补血外,红皮花生能够治贫血,尤其是那层花生衣特别好,造血的一同也能够促进凝血的效果,也能够促进创伤愈合。曾经盆血时医生就主张我多吃红皮花生米。

今日共享的这款红豆核桃杂粮粥,我家经常喝,家人都很喜爱,清甜软糯,口感香滑特好吃。一同来看看我是怎样做的吧。

红豆核桃杂粮粥

食材:大米1把,红豆2把,核桃4个,红米花生1把,芸豆1把,红米1把,玉米渣1把,黑小米1把,红枣5~6个,冰糖适量(可不加)

做法:首先是将所需求的食材备好,可将耐煮和不耐煮的分隔,耐煮的放水中浸泡4小时以上。如果是釆用预定式的煮粥功用则省掉浸泡时刻。粥要好喝首先要浸泡时刻满足,煮好的粥才绵软好喝,易消化吸収。

将一切食材扩大盆里,搓洗沥干,2~3遍就洁净。淘米水存起来还能够浇花用哦!

放入电饭锅,参加满足多的清水,我这个食材大约有多半碗,加了共4倍量的水,由于杂粮比重多,所以煮粥的水与煮白米粥不相同哦。盖上盖子,按下煮粥键,预定6~8小时,早上起来就能够喝了,特别便利。一般我是晚10:30开端守时,早上6:30就能够喝,我们能够依据自家吃饭时刻来预守时刻。

开盖,用勺子拌和一下,就会发现杂粮粥稠稠的,特别香。喜爱喝甜粥的能够依据口味加糖调味,不过更健康的吃法是不加糖,因增加红枣,粥也有一丝清甜呢。

煮好的粥绵软香糯,赶忙趁热喝一碗吧。不论春秋与冬夏,喝粥总是好的,健脾养胃,消化好吸收。

荷妈小贴士:

如果是懒人煮粥能够像我相同,借用有预定功用的电饭锅来煮。如果是熬粥的话,能够将食材晚上睡觉前泡上,第二天一早能够直接煮就就以。

这款杂粮粥有红枣,味道员清甜的,想吃甜味的能够加冰糖、红糖或许白糖调理。

食材不是固定的,能够按喜爱和家里食材调整。

今日的摄生养分早餐粥就共享到这儿,喜爱的记住共享哦!

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