主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 红烧肉的做法配方 最正宗的做法

红烧肉的做法配方 最正宗的做法

2019-05-16 10:11:09 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

做了几十年的红烧肉,唯一这个配方最好吃,不加一滴油,味道超美。这样做的红烧肉太香了,不必一滴油,不必炒糖色,只需一个电饭锅!悲欢离合咸,各有各的味道,小编自己比较喜爱吃

做了几十年的红烧肉,唯一这个配方最好吃,不加一滴油,味道超美。这样做的红烧肉太香了,不必一滴油,不必炒糖色,只需一个电饭锅!悲欢离合咸,各有各的味道,小编自己比较喜爱吃甜,红烧鱼糖醋肉等等都是我的独爱,酸酸甜甜的十分下饭,尤其是看起来就很诱人的红烧肉,算是一道大菜了,逢年过节家里必烧的一道菜,配着暖洋洋的米饭吃,别提多甘旨了,小编一个人能够吃一盘,会长胖也不怕!红烧肉不只好吃,其实也挺好做的,可是想要烧的好吃,不只要选好肉,最好选用带皮的五花肉来做,烧菜的一些过程也是很重要的,都知道五花肉炒出来很油,今日小编就教咱们来做这道无油版的红烧肉,做法十分简略,喜爱的小伙伴快来试试吧!

【红烧肉】

食材配料:

五花肉500克、熟鸡蛋2个、姜10克、葱20克、八角2个、香叶1片、白芷1个、冰糖10克、盐5克、生抽20毫升、老抽5毫升。

做法过程:

1、首要咱们来预备主料,把五花肉带皮洗净,切成5厘米左右的大块,装盘备用。

2、炒锅烧热,开小火不必加油,把切好的五花肉倒入锅中,煎至四面金黄。

3、葱洗净后,放到电饭锅底部,铺匀。

4、葱铺好后,放入煎好的五花肉,再放入2个煮好的鸡蛋。

5、现在咱们交游锅中放配料,参加八角2个、香叶1片、白芷1个、冰糖10克、盐5克、生抽20毫升、老抽5毫升,倒入开水,把水没过食材。必定要用开水,冷水会让肉变的更紧,肉质就不好吃了。

6、电饭锅按一般烧饭功用就能够,40分钟左右这道好吃的红烧肉就做好了,出锅装盘后撒少量葱花,这样一道好吃又健康的红烧肉就做好了,小伙伴们学会了吗。

以上菜谱便是今日我要跟小伙伴们共享做红烧肉全过程,假如你对这个食谱有什么定见的话请多共享辅导,留下你名贵的定见;相同的食材,假如你有其它不同的烹饪诀窍,也欢迎你在下方留言和咱们一同共享,要是你喜爱这道美食菜谱的话,欢迎你保藏,共享,留言,重视和点赞,咱们一同体会美食日子,有你的重视便是对海棠妹妹最大的鼓励和鞭笞,我会做得更好。

海棠姐姐煮菜感:

1、做红烧肉调味料要把握好,要甜甜咸咸,彼此溶合,各不抢各的味。

2、要做的肥肉肥而不腻,进口即化,瘦肉瘦而不柴,炖肉的火侯和时刻都要足。喜爱吃口感硬,电饭锅就按一般烧饭键就能够。喜爱吃软的等跳闸了能够再用炒锅炖10分钟即可。

3、做红烧肉时,尽可能选择最上好的五层的五花,选料越好,烧好的制品质量越高。

相关阅读

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2019 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。冀ICP备19006341号

流量合作/销售QQ:785218034  | 友链QQ:6885461