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凉拌面的做法 2个鸡蛋1斤面粉 教你简单一做

2019-05-16 10:10:58 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

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让我们一同尽力生长,做出爱的美食

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《克己凉拌面》

300克面粉,2克精盐,倒入大碗内。

倒入180克凉水,拌和成絮状,揉成面团。

面团盖好,醒面10分钟(面团要揉硬一点,这样才劲道)

4个鸡蛋打入碗内,1克精盐,拌和均匀。

锅底倒入食用油,倒入鸡蛋液。

煎至外表金黄,将鸡蛋饼捞出。

黄瓜切成细丝,小葱切碎,大蒜切末,鸡蛋饼切成条状。

10分钟今后,将剂子擀成片状。

面条撒上玉米面,将面饼半数。

切成面条状,再撒上玉米面粉,抖成面条状。

锅内倒入凉水,大火烧开,下人面条,煮熟捞出。

面条凉水过凉,放入碗内,放入鸡蛋饼,豆芽焯水,黄瓜丝。

撒上葱花碎,辣椒面,生抽,陈醋,精盐,辣椒面。

面条浇上热油,拌匀即可。

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为爱下厨

好吃又简略的《克己凉拌面》就完成了,做法简略又养分,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人共享高兴吧!

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