2019-05-16 10:10:57 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王
时刻如水,岁月如梭,不知不觉中,五月份现已来到咱们身边了,现在的气候很酷热,咱们都觉得没有什么胃口吃饭,五月份咱们不吃肉,也要吃青椒。 青椒的果实较大,像小灯笼,故也叫“灯笼
”时刻如水,岁月如梭,不知不觉中,五月份现已来到咱们身边了,现在的气候很酷热,咱们都觉得没有什么胃口吃饭,五月份咱们不吃肉,也要吃青椒。
青椒的果实较大,像小灯笼,故也叫“灯笼椒”,辣味较淡,有的乃至根本不辣,不辣的青椒凉拌特别好吃。青椒含有丰厚的维生素C ,增强胃口、灭菌的成效。
今日哈妹共享我们一道甘旨的青椒做法,简略的拌一拌,开胃下饭又好吃,维生素C是西红柿的5倍,跟着哈妹一同看看详细的烹饪过程吧!
配料:
青椒300克、盐3克、味精2克、香油2克、酱油15克、蒜适量、糖2克、生抽适量、醋适量、鸡精适量
烹饪过程:
1.准备好洗净的青椒
2.将洗净的青椒去蒂,籽。
3.青椒切成不规则的条
4.青椒铺开水锅里焯透
5.将焯水的青椒捞出
6.青椒沥干水备用
7.把沥干水的青椒用盐在腌制20分钟左右
8.在沥干腌制好的青椒,参加酱油,香油,蒜末,糖,鸡精,醋等,拌均即可。
9.拌好的青椒装盘。
10.弥补切好的蒜末
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