主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 超过瘾!豆腐这样做美味极了,比肉好吃100倍!

超过瘾!豆腐这样做美味极了,比肉好吃100倍!

2019-05-15 09:13:04 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

左宗棠豆腐 资料 蜂蜜、辣椒酱、1盒老豆腐或一般豆腐、姜末、蒜末、干辣椒、红灯椒、绍兴酒、西兰花、芝麻、玉米淀粉。 过程 1、把蜂蜜和辣椒酱与豆腐一同放入碗中拌和,撒上芝麻,摇

左宗棠豆腐

资料

蜂蜜、辣椒酱、1盒老豆腐或一般豆腐、姜末、蒜末、干辣椒、红灯椒、绍兴酒、西兰花、芝麻、玉米淀粉。

过程

1、把蜂蜜和辣椒酱与豆腐一同放入碗中拌和,撒上芝麻,摇晃均匀。

2、撒上玉米淀粉,假如豆腐仍是很湿,就多加一些玉米淀粉。

3、在煎锅中参加适量的油,烧热,煎炒豆腐。

4、2分钟后将豆腐翻面持续煎,豆腐外表有一层脆脆的壳而且变成金黄色就可以了,然后取出备用。

5、将火调至中火,参加1汤匙油,再参加姜末,10秒钟后参加蒜末、干辣椒、红灯椒、绍兴酒。

6、15秒后参加水或许蔬菜高汤,然后等整个汁水欢腾后参加西兰花。

7、参加生抽,米醋,盐,糖和芝麻油,煮至欢腾后参加水淀粉勾芡,待酱汁收成浓稠状,再参加之前炸好的豆腐,快速翻炒让整个豆腐都裹上一层酱汁。

8、装盘,纵情享受甘旨吧!

脆皮豆腐

资料

500克老豆腐、盐、咖喱粉、酱油、食用油。

过程

1、将烤箱预热至190℃并将老豆腐包好,在上面放一个重物如煎锅。

2、将豆腐切块并放到一个碗里。

3、撒盐并拌匀,可根据时节来放适宜的调料,例如这儿放的是咖喱粉。

4、在锅中放油,用中火炒5分钟直到豆腐变成褐色(炒的时分尽可能摇晃一下锅)

5、再放入烤箱,15分钟往后,豆腐酥脆金黄。这样脆皮豆腐就做好了,请渐渐享受吧。

糖醋豆腐

资料

豆腐一块、糖一勺、醋一勺、赤色和绿色甜椒各一个、马铃薯淀粉半碗、盐一勺、酱油半勺、鸡精一勺。

过程

1、将糖、醋、酱油溶解在一个碗里备用。然后豆腐切成小立方体,裹上淀粉。

2、将油加热,将豆腐煎至各面金黄(约7分钟),然后将豆腐转移到盘子里备用。

3、将赤色和绿色甜椒放到锅里煮4分钟,直到辣椒软化。

4、将豆腐放入平底锅,参加酱油,并和青椒拌和在一同。

5、关掉火,装盘~ 酸甜可口的糖醋豆腐就做好啦,几乎便是人世甘旨!

相关阅读

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2019 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。冀ICP备19006341号

流量合作/销售QQ:785218034  | 友链QQ:6885461