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糖醋樱桃萝卜花的做法 糖醋樱桃萝卜窍门

2019-05-13 09:13:14 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

5月不吃肉也要吃它,维生素C是西红柿的3倍高,凉拌开胃还好吃。 在日常日子中,咱们应该多弥补维生素,而生果和蔬菜是很好的来历,今日就引荐一道有丰厚维生素的菜。它的名字叫“糖醋

5月不吃肉也要吃它,维生素C是西红柿的3倍高,凉拌开胃还好吃。

在日常日子中,咱们应该多弥补维生素,而生果和蔬菜是很好的来历,今日就引荐一道有丰厚维生素的菜。它的名字叫“糖醋樱桃萝卜”。樱桃的爽口加上萝卜的洪亮,是这道菜的好吃和共同之处。特别是樱桃的维生素和含铁量,养分极其丰厚。这道菜十分引荐咱们在平日时不时吃一吃,弥补咱们身体的各种需求,增强体魄,让疾病远远的,让健康近近的。特别合适在家自己做,简略易学,好吃便利。

糖醋樱桃萝卜花

配料:

樱桃萝卜 8个、白醋 30克、细砂糖 30克

烹饪过程:

1.将樱桃萝卜清洗洁净,用盐水浸泡一下,再用冷开水清洗

2.去掉尾部和头部

3.将樱桃萝卜放在高一圈的碟子上,也能够将筷子放在两旁,这样避免全部究竟。用刀竖着切薄片

4.90度摆放,再切薄片

5.这时候就像开放的一朵花了

6.做好后放洁净的碗里

7.另一个碗装着米醋

8.参加糖

9.用筷子拌和,使糖充沛溶解在醋里

10.最终将糖醋淋在樱桃萝卜上即可。

烹饪小贴士:

1、樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于生果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿藏元素。

2、樱桃能够缓解贫血。铁是组成人体血红蛋白的质料,关于女人来说,有着极为重要的含义。世界卫生组织的查询标明,大约有50%的女童、20%的成年女人、40%的孕妈妈会发作缺铁性贫血。

3、萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬季,便成了家家户户饭桌上的常客,现代养分学研讨标明,萝卜养分丰厚,含有丰厚的碳水化合物和多种维生素,其间维生素C的含量比梨高8—10倍。

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