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腐竹炒黄瓜窍门 腐竹炒黄瓜的做法

2019-05-09 09:17:13 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

“黄梅时节家家雨”,又到了一年一季的梅雨季节,这不连着几天下雨,没停歇过。今日看到这样的雨天,连出门买菜的心境都没了。所以在厨房寻摸了一圈,看看能不能找到一些“干粮”。

“黄梅时节家家雨”,又到了一年一季的梅雨季节,这不连着几天下雨,没停歇过。今日看到这样的雨天,连出门买菜的心境都没了。所以在厨房寻摸了一圈,看看能不能找到一些“干粮”。公然,发现了腐竹和黄瓜。这还得得益于我的懒癌症状,常常备些能够保存较长时刻的“干粮”,以备不时之需。那今日就来共享一道腐竹炒黄瓜吧。腐竹是中国人很喜欢的一种传统食物,看起来只要薄薄的一层皮,其实,很多人都不知道,它是大豆磨浆烧煮后,凝聚干制而成的豆制品,浓缩了大豆中的精华,能够算是豆制品中的养分冠军。每个女性都期望自己的皮肤润滑,能一向看起来充满活力,那么多吃这菜就对了。这菜含有满满的植物雌激素,雌激素在女性一生中的巨大效果是任何激素都不能代替的,只要咱们体内雌性激素排泄正常,皮肤才会光润有光泽, 45岁仍是少女脸。那么想要影响雌性激素的排泄。

黄体酮丰厚的食物就有这样的效果。能够说腐竹是“天然黄体酮”。爱美的女性隔三差五的吃着菜,美白淡斑,显年青。黄瓜中含有丰厚的维生素C, 维生素C可通过按捺色素的添加,可使皮肤黑色素冷静削减,然后削减黑斑和斑点,使皮肤白净。腐竹和黄瓜一同炒,养分归纳加倍,隔三差五的吃,健康又美颜。我家常常做腐竹炒黄瓜吃,黄瓜的洪亮爽口加上腐竹的细嫩,两者调配在一同能够是说天生一对,特别的下饭,每次我都能多吃两碗饭,并且吃再多也不必忧虑长胖,黄瓜中含有很多的纤维素,常常食用黄瓜不只能够养颜,还能清肠毒扫除体内废物,水桶腰也能变成小蛮腰,所以黄瓜也是一种稀少难得的减肥食物,用它与腐竹调配在一同最适宜不过了,大人小孩都爱吃,下面刘师傅就与咱们共享一下腐竹炒黄瓜的做法,简略又养分,3分钟准能学会,一同来看看是怎样做的吧!

【腐竹炒黄瓜】

食材:

100g腐竹,两根黄瓜,适量大葱,一勺蚝油,一勺生抽,一勺豆瓣酱,一勺白酒,适量花生油,适量加碘盐

做法:

1.首要咱们将干腐竹用手掰成巨细适宜的小段,悉数掰好后放入盛有清水的碗中浸泡3~5小时,也能够提早一个晚上泡发好腐竹,假如想要快速泡发好腐竹的话,咱们能够将腐竹放入温水中并参加少量盐,就能够快速泡发。

2.使用泡腐竹的时刻,将买来的黄瓜用清水冲刷洁净,之后用刀切成巨细长度适宜的长条状,悉数切好后装入盘中备用即可。

3.起锅烧热,向热锅中倒入适量花生油,开战将油加热至顷刻,之后将泡发好的腐竹缓慢放入锅中,防止油滴飞溅,用大火翻炒均匀,一段时刻后,将切好的黄瓜放入锅中,顺次参加生抽,白酒,加碘盐并翻炒均匀即可。

4.炒匀后,接下来便是放入已经洗洁净并切好的大葱,用锅铲翻炒顷刻,之后顺次参加蚝油,豆瓣酱,并用大火炒香,炒香后咱们能够用筷子去品味一下腐竹和黄瓜,来判别它们是否炒熟了,终究关火出锅装入盘中即可渐渐享受喽!

【嘉雯美食屋小贴士】

1.泡腐竹时,咱们最好挑选用清水(凉水)泡发,并且泡发的时刻大约是3~5小时,这样泡发出来的腐竹质地柔软,口感细嫩,吃起来也更入味,最好不要用开水泡发,腐竹是豆制品中的“养分冠军”,其蛋白质含量尤为丰厚,假如用开水泡发,则会因温度过高导致腐竹外表的蛋白质失掉活性,终究就会使泡发好的腐竹变得软烂,严重影响口感。

2.黄瓜养分丰厚,其含有丰厚的维生素C和纤维素,常吃黄瓜不只能够美白肌肤,削减斑点和黑斑,并且还能够促进肠胃活动,排出体内黑臭宿便,然后还能够起到减肥减肥的效果,爱美的女士不容错失,此外它还能够切成黄瓜片敷在脸上,起到嫩肤保湿的效果。

好了今日的腐竹炒黄瓜就共享到这儿了,假如咱们对我的这种做法有什么主张的话,或许你们还知道南瓜藤的其他做法的话,欢迎咱们各持己见,活跃在下方谈论留言哦!让咱们一同来谈论,一同来前进,在此衷心感谢你们的“每一个点赞,每一个谈论”,这些都是对我的极大鼓舞和支撑,也是我不断前进,创造的动力,假如咱们还想了解更多的美食菜谱的话,记住在右上方点个重视哦!在这儿先谢谢你们了。

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