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可乐豆腐干的做法窍门 一盘豆腐干引发的舌尖冲动

2019-05-08 12:11:41 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

这个菜是我从网上看到的,简略好学,而且茹宝跟老公都挺喜爱的。所以这也便成了我常做的一道菜了,放在网上后,有不少朋友再问。正好我那天表妹来了帮助带茹宝,

这个菜是我从网上看到的,简略好学,而且茹宝跟老公都挺喜爱的。所以这也便成了我常做的一道菜了,放在网上后,有不少朋友再问。正好我那天表妹来了帮助带茹宝,我就把进程过拍了下来。由于是用手机拍的,加上我还在烧菜,所以也不是很清楚。有什么不明白的当地,请我们给我留言,谢谢!!!

资料:白干(个人感觉薄一点的好,我第一次买的是厚厚的那种感觉没之后用的薄的好吃)。

做法:蒜籽,香葱(香菜)、可乐。

锅烧热

冷油下白干

双面都要煎哦

煎到两头都起小泡成金黄色就差不多了

煎好后捞起白干备用,盛出一部分油,留一点

下蒜籽爆香

倒入方才煎好的白干,翻炒

别离放入生抽和老抽,老抽的话,需求少放一点,放太多了会变黑的哦

加少量盐

翻炒均匀后加可乐

等可乐煮开后转小火

小火收汁之前,必定要记住翻炒均匀哦,这是为了让白干入味的哦。所以,这一步必定不能省哈

收汁完成后,出锅前撒入切好的香葱或许香菜即可。

(这是原先的菜谱,现在逐个更新出来。原先的手机摄影的像素的确有点渣,我们别介意哈。)

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