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特爱吃的几道家常菜,轻松拿下,让你秒变大厨!好吃又下饭营养

2019-04-12 09:18:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

翡翠白玉羹 1.将资料准备好 2.将豆腐切碎,白菜叶也切碎,淀粉参加适量的清水拌和成水淀粉,枸杞洗净 3.将锅洗净,上适量的水,烧开 4.将豆腐倒入开水中煮开 5.将白菜叶和枸杞一同倒入,

翡翠白玉羹

1.将资料准备好

2.将豆腐切碎,白菜叶也切碎,淀粉参加适量的清水拌和成水淀粉,枸杞洗净

3.将锅洗净,上适量的水,烧开

4.将豆腐倒入开水中煮开

5.将白菜叶和枸杞一同倒入,烧开

6.将水淀粉搅匀,倒入锅中,搅均,参加适量的盐,食用油和蚝油、鸡精,烧开即可

砂锅姜母鸭

1.鸭子清洗洁净剁小块

2.姜洗净切片

3.葱,八角,小辣椒备用

4.锅里水烧开放入剁好的鸭子,参加3片姜片,少数葱,倒入适量料酒将鸭子焯5分钟

5.捞起备用沥干

6.净锅放适量油下入姜片爆香

7.下入鸭子,八角,小辣椒煸炒

8.调入适量盐,鸡精,生抽,料酒和少数醋翻炒上色

9.将炒好的鸭子装入砂锅,放入葱

10.参加没过鸭子的清水

炒豇豆

1.将豇豆洗净,用清水浸泡一下,防止农药残留

2.将豇豆捞出冲刷洁净,摘好备用

3.将大蒜籽洗净切碎备用

4.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油,将蒜蓉倒入锅中,小火翻炒,炒出蒜香

5.将豇豆倒入锅中,大火翻炒

6.炒至快断生,倒入适量的盐和少数的水,将豆子焖煮顷刻

7.入味即可收干水份

玉米面饸饹

1.准备好一切食材清洗洁净,大蒜切片,韭菜蒜苗切小段,豆腐切片备用

2.隔水蒸饸饹二十分钟,蒸好之后放着备用

3.炒锅热油七分热倒入干辣椒面和十三香

4.倒入之后快速倒入白醋,激出白醋的酸味

5.一分钟倒入大蒜瓣拌和

6.炒两分钟倒入甘蓝和豆腐,加上鸡精,食用盐,生抽

7.持续翻炒二分钟倒入蒜苗,再参加一点白开水

8.蒸好的饸饹放入炒菜锅里,用筷子抖开

9.煮三分钟撒上韭菜拌和均匀,煮一分钟即可

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