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四月多做这汤给家人吃,比韭菜营养,孩子多吃强身健体眼睛亮

2019-04-16 07:32:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

四月多做这菜给家人吃,加牛肉丸煮一煮,比韭菜养分更丰厚,幽香鲜美,孩子多吃强身健体眼睛更亮堂。 红薯叶牛丸汤养分丰厚,四月是吃红薯叶的合理季,不记得人们是从什么时候,兴起...

四月多做这菜给家人吃,加牛肉丸煮一煮,比韭菜养分更丰厚,幽香鲜美,孩子多吃强身健体眼睛更亮堂。

红薯叶牛丸汤养分丰厚,四月是吃红薯叶的合理季,不记得人们是从什么时候,兴起了吃鲜美可口的红薯叶,现在还被称为“蔬菜皇后”之美称。红薯叶富含蛋白质、黄酮类化合物、多糖类物质及丰厚的维生素A等,具有增强免疫力,进步机体抗病才能,推迟变老,增强视力等成效。特别孩子要多吃眼睛更亮堂。

红薯叶是春天必吃的蔬菜,不管是炒着吃,凉拌或许煮汤都十分甘旨,我家最喜欢加牛肉丸滚汤吃,新鲜爽口,幽香鲜美,每次煮一锅,连汤汁都不剩,全家老少都爱吃。这种汤简略快速,养分高,人体易吸收,春天常吃身体好。下面给我们共享具体做法和进程;

【薯叶牛丸汤】食材:、红薯叶、牛肉丸、大蒜、油、盐、香油。

1、首先把买回来的红薯叶,放水浸泡三十分钟去尘垢,然后摘洗洁净装盘备用。

2、牛肉丸是现买的制品,从冰箱里取出冻结洗洁净,最好切开简单煮熟。我这儿由于小孩爱吃一个个的更香,备好的牛肉丸,浓,所以没切。

3、备汤锅加水,大火把水烧热,然后倒入备好的牛肉丸,大蒜仔中火煮之汤水污浊。

4、然后把备好的红薯叶倒入锅中,加适量的盐,中火沸煮顷刻。

5、加少量香油,翻煮均匀,幽香鲜美的薯叶牛肉丸汤就可以出锅开吃了。

叮咚香温馨提示;1、牛肉丸要在放红薯叶之前煮出味,汤水煮至呈现污浊状况时,再倒入红薯叶,这样煮的汤入味鲜美。2、现在的红薯叶十分脆嫩,在汤水欢腾状况下锅,一分钟即可出锅,过熟影响口感。

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